をお届けしています
初めての方はこちらをご覧ください
↓
本日の
味噌仕込み教室のご案内
やっと朝晩が少し涼しくなりましたね
一緒にお味噌を作りませんか？
初めての方でも大丈夫
お味噌仕込み教室のご案内
です
今年は
初めての方の味方
ＥＭ菌ちゃんの力
を借りて
美味しいお味噌を仕込みますよ！
ＥＭ菌とは
有用微生物の総称です
私たちの味方になってくれる菌
この菌ちゃんの力を借りて
失敗しらずの
美味しいお味噌を仕込みます
宮島弥山を眺めながら
秋の風に吹かれて
お味噌を仕込みましょう
大豆は
国産の有機大豆
を使い
塩は
今回も
を使います
じっくりゆっくり
天日で乾燥させた
自然海塩で
とっても美味しいお塩です
完全天日の自然海塩
カンホアの塩
a ricettaにて
販売もしています
味噌のお味を決める
麹 こうじ
は
名刀味噌さんのもの
麦味噌にするか
玄米味噌するか
どちらかをお選び下さい
出来上がりは約1キロです
こちらのエンバランスの容器
に仕込みますよ
エンバランスは
EM菌の力で
発酵を促してくれます
EM菌ちゃんの力を借りて
失敗のない
美味しい お味噌を
作りましょう
ＥＭ菌とは↓
11月のお好きな時間
開始時間は10時から15時
曜日はいつでもOKです
土日祝日も大丈夫
まずはご希望を伺わせてください
先着順にて
お時間確保致しますので
ご了承ください
所用時間は2〜3時間くらいです
料金は
エンバランス１Ｌ容器込みで
5000円
です
締め切りは
10月26日
日時の決定は
後日でも大丈夫！
ですので
材料の準備のため
まずは
「やりたいです！」と
ご連絡下さい
日程は改めて
ご相談して決めましょう
a ricettaの
体を再生させるお料理教室
の座学の内容も
ちょっとだけお話ししています
ご予約フォーム
コピペして使って下さいね
↓
お名前: .
希望日: 月 日 時
(日程は、後日でも大丈夫です)
味噌の種類: 麦味噌 ・ 玄米味噌
2回目以降の方
「もっと沢山作りたい！」
と言う方も
大丈夫です！！
ご連絡下さい
a ricettaのライン
こちらへ
ご連絡お願い致します
↓
大豆は一晩水に浸して
ゆでた状態
で
お待ちしておりますので
直ぐにスタート出来ます！
茹でたての大豆
とっても美味しそうな香りがします
食べちゃいたくなりますよ(笑)
ご予約お待ちしております
味噌仕込み教室
参加者様からのご感想です
↓
ＥＭ菌とは↓
a ricettaアリチェッタとは
イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
こちらから商品ご購入いただけます
ホームページ
↓見てみてね
体を再生させるお料理教室
食べて覚える
ホームパーティのようなお料理教室です
市販の調味料、砂糖を使用せず
旬の有機野菜を使った
シンプルで体に優しい家庭料理です
お料理の技術を学ぶのではなく
体に優しいお料理のセンスを
磨きましょう
暮らしのセレクトショップ
体に優しいお勧めの
食品・生活用品を取り揃えております
塩、胡椒、醤油、味噌
ヴィネガー、パスタ、オリーブオイル
生活用品（洗剤、石鹸、シャンプー）
化粧品など
暮らしをちょっと素敵にする
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営業時間
木曜日、金曜日、土曜日
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住所
廿日市市大野原4丁目7－15
大野ICから車で2分
赤い扉がお店です↓
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マイナス思考で行こう！
料理にお砂糖は使わないこと
できるだけ化学物質（薬品）を避け、
手作りの生活を心がけること
地産地消、旬の食材
有機栽培、自然農の野菜を使うこと
抗生剤を使用せず
遺伝子組み換えの飼料を食べていない
安心なお肉・卵を選ぶこと
天日の海塩
本物の醤油、味噌を使うこと
ハーブを生活に取り入れること
トスカーナのマンマに教えてもらった
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