台所がわたしの薬局
レシピを持ってキッチンへ
 
こんにちは
命を照らす薬剤師きどゆいこ
です
 

 

本日の

ricetta (処方箋) 

味噌仕込み教室のご案内

 

今日で1月も終わりですね

1月は行く

2月は逃げる

3月は去る

 

 大人になると月日があっという間

 

 

2025年の

味噌仕込み教室

始まりますよ~!

 

 

 

 

こだわりの素材で作る

味噌仕込み教室

のご案内です

 

 

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寒い冬には温かいお味噌汁

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自家製お味噌で作った

お味噌汁は最高ですね!

 

一緒にお味噌を作りませんか?

 


 味噌仕込み教室のご案内

です

 

グループでもお一人でもOK

 

お味噌は

こだわりの材料で作ります!

 

大豆は

国産の有機大豆

を使い

 

塩は

今回も

を使います

じっくりゆっくり

天日で乾燥させた

自然海塩です

 

 

 

でも

カンホアの塩

とってもいいお塩です

 

完全天日の自然海塩

 

a ricettaにて

販売もしています

 

 

こうじは名刀味噌さんのもの

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麦味噌、玄米味噌

どちらかをお選び下さい

 

琺瑯の容器または甕に仕込みます

仕込み容器をお持ちでない方は

放浪容器を購入して下さい

 

a ricettaにて販売もしております

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a ricettaでは

プラスチック容器の使用については

推奨しておりませんので

琺瑯容器または甕を持参して下さい

 

 

琺瑯の容器は

味噌仕込みだけでなく

梅干し作りにも使えます

便利なのでこの機会にご購入くださいね

 

 

 

味噌仕込み教室(材料込み)

出来上がり 約 1.5kg~2kg

 

初めての方

琺瑯容器付き

9500えん

初めての方にお得なセット

野田琺瑯18㎝定価5500円が

実質4000円でお買い求めできます

 

琺瑯容器無し

5500えん

お手持ちの容器をご持参ください

 

 

2回目以降の方

4000えん

 

 

琺瑯容器18cm 

定価5500円(税込み)

 

 

2月3月のお好きな時間

開始時間は10時から15時

曜日はいつでもOKです

土日祝日も大丈夫

まずはご希望を伺わせてください

 

締め切りは2月10日

 

 

3月4月も募集しております

こちら↓

 

 

 

 

先着順にて

お時間確保致しますので

ご了承ください

 

所用時間は2〜3時間くらいです

 

日時の決定は

後日でも大丈夫!

ですので

材料の準備のため

まずは

「やりたいです!」と

ご連絡下さい

 

日程は改めて

ご相談して決めましょう

 

 

 

a ricettaの

体を再生させるお料理教室

の座学の内容も

ちょっとだけお話ししています

 

お子さんとの参加も歓迎!

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子どもの常在菌はとっても元気

美味しいお味噌になりますよ!!

 

 

ご予約フォーム

コピペして使って下さいね

お名前:                           .

希望日:      月  日  時

(日程は、後日でも大丈夫です)

味噌の種類:  麦味噌 ・ 玄米味噌

仕込み容器:  有 ・ 無→購入希望

 

 

生麹で作りたい方は

参加時にお知らせください

 

 

「もっと沢山作りたい!」

と言う方も

大丈夫です!!

ご連絡下さい

 

a ricettaのライン

こちらへ

ご連絡お願い致します

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大豆は一晩水に浸して

ゆでた状態

お待ちしておりますので

直ぐにスタート出来ます!

 

 

茹でたての大豆

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とっても美味しそうな香りがします

食べちゃいたくなりますよ(笑)

 

 

 

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ご予約お待ちしております

 

 

3月4月も募集しております

 

 

 

 

 

 

味噌仕込み教室

参加者様からのご感想です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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a ricettaアリチェッタとは

イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る

という意味です

 

 

 

こちらから商品ご購入いただけます

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オンラインショップ

↓見てみてね

 

 

 

 

体を再生させるお料理教室

食べて覚える

ホームパーティのようなお料理教室です

 

市販の調味料、砂糖を使用せず

旬の有機野菜を使った

シンプルで体に優しい家庭料理です

お料理の技術を学ぶのではなく

体に優しいお料理のセンスを

磨きましょう

 

お料理教室について
↓こちらをクリック

 

暮らしのセレクトショップ

体に優しいお勧めの

食品・生活用品を取り揃えております

塩、胡椒、醤油、味噌

ヴィネガー、パスタ、オリーブオイル

生活用品(洗剤、石鹸、シャンプー)

化粧品など

暮らしをちょっと素敵にする

インテリア雑貨、キッチン雑貨、食器、小物

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営業時間

木曜日、金曜日、土曜日

11時から16時

 

住所

廿日市市大野原4丁目7-15

大野ICから車で2分

 

赤い扉がお店です↓

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お取り扱い商品のご紹介です

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お取り扱い商品 お料理編

 

 

商品は発送も致します

お気軽にご連絡下さい

 

 

 

 

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何でもご相談くださいね

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a ricettaのこだわり

 

マイナス思考で行こう!

 

料理にお砂糖は使わないこと

 

できるだけ化学物質(薬品)を避け、

手作りの生活を心がけること

 

地産地消、旬の食材

有機栽培、自然農の野菜を使うこと

 

抗生剤を使用せず

遺伝子組み換えの飼料を食べていない

安心なお肉・卵を選ぶこと

 

天日の海塩

本物の醤油、味噌を使うこと

 

ハーブを生活に取り入れること

トスカーナのマンマに教えてもらった

ricettaがあります

 

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