台所がわたしの薬局
レシピを持ってキッチンへ
こんにちは
命を照らす薬剤師きどゆいこ
です
素敵な暮らしの処方箋 ricetta
をお届けしています
本日の
ricetta (処方箋）
名刀味噌本舗
すっかりおなじみの名刀味噌
来年から値上がりになります
今なら多めに在庫がありますので
是非お買い求めくださいませ
国産自然栽培の材料で作られている
美味しいお味噌です
玄米麹味噌
合わせ麹味噌
甘味噌
の3種類があります
基本のお味噌是非使ってみて下さいね
こちらもとっても人気の
黒米あま酒
玄米あま酒
です
黒米あま酒の方がちょっと甘みが強いです
お料理に使ったりそのまま飲んだり
飲む時は希釈してくださいね
糀ネクター
入れたらすぐに完売するこちら
リピーター多し（笑）
あま酒よりすっきりしていて
このまま飲めます
リピーターさんによると
冷凍して飲むのも美味しいそう
夏にシャーベットのように食べるのも
いいかもしれないですね
ひしお味噌
お醤油の代わりに使ってみて下さい
ほんのり甘くておいしいです
野菜スティックにつけたり
焼き肉のたれ
お薦めは
卵かけご飯
とっても美味しいですよ
ひしお味噌を手作りしたい方は
ひしおの糀
作った人によって味が違うんです
不思議ですね～
是非自分のひしお味噌を作ってみて下さい
一緒に作るひしお味噌教室も
いつでも承っております
お味噌を作ってみたい方
手作りお味噌教室
やっています
興味ある方はご連絡下さい
随時開催します！
名刀味噌について
詳しくはこちら
もうすぐ手に入ります
美味しいお醤油
鐵次郎
大好きなお醤油です
裏を見てみましょう
本物のお醤油です（笑）
手間暇かけて作られているこちらのお醤油
残念ながら来年まで手に入りません
予約承り中です
お醤油について詳しくは
↓
暮らしのセレクトショップ
こちらも読んでみて下さい
↓
a ricetta アリチェッタとは
イタリア語
で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
体を再生させる食べるお料理教室
食べて覚える！
ホームパーティのように自由な
お料理教室です
市販の調味料、砂糖を使用せず
旬の有機野菜を使った
シンプルな体に優しい家庭料理
お料理の技術を学ぶのではなく
体に優しいお料理作りのセンスを
磨きましょう
暮らしのセレクトショップ
体に優しい私のお勧めの
食品・生活用品を取り揃えています
塩、胡椒、味噌、ヴィネガー、あま酒、
パスタ、トマトソース、ハーブ関連商品
生活用品（洗剤、石鹸、シャンプー）
化粧品など
暮らしをちょっと素敵にする
インテリア雑貨、キッチン雑貨、食器
a ricettaお取り扱い商品に関する
過去記事
↓こちら ポチッ
LINE＠
こちらよりお問い合わせ ご予約など
何でもご相談くださいね
イベントのご案内や新作・お得情報
など、
どんどん配信しています
a ricettaのこだわり
できるだけ化学薬品化学物質を避け
手作りの自然な生活を心がけること
地産地消、旬の食材
有機栽培、自然農の野菜を使用すること
抗生剤を使用せず、
遺伝子組み換えの飼料を食べていない、
安心な鶏肉、豚肉、卵を選ぶこと
天日の海塩
国産原料で作った醤油・味噌
本物の調味料を使うこと
お料理に砂糖は使わないこと
ハーブを生活に取り入れていくこと
イタリアトスカーナのマンマに
教えてもらったricettaがあります
これまでのブログ記事