実は今、私としたことが
塩麴を切らしてしまったんです。。。
塩麴はね、
本当に万能調味料で、
・お肉、魚漬け込み料理
・炒め物
・スープ
・ドレッシング
などなど
他にもちょっと味がしまらない
なんてときのお助け調味料にも
なるんですよ～。
料理に重宝することは
もちろん、
善玉菌を増やす働きもあったり
効能もすごいから
常に常備していたんです。
でも最近
引っ越し作業があって
バタバタして
作くれなかったんですよね。
今から作ればいいじゃない！
って感じですが、
実は、5/29に
2類の発酵調味料を作り、
さらには腸活の大切さも
学べる
『オンライン親子腸活教室』
を開催するんです！！
今回は塩麴と醤油麹を
一緒に作りますよー！！
だから、そこまで
楽しみに作るのを待っているところ
なんです。
麹を取り入れることで
どんな効果が期待できるのか。
腸活の大切さ
などなど
食育×幼児教育アドバイザー
藤井 菜月さんと
一緒に楽しく分かりやすく
お伝えします。
初めての方でも大丈夫！
ズボラさん大歓迎！
お子様と一緒に
発酵調味料を手作りしませんか？
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『免疫力を高める
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塩麴たれ』
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