オマール海老とちりめんキャベツのラビオリ
海老好きにはたまらない料理をシェフが作りました。
きざんだオマール海老をラビオリにし
濃厚なアメリケーヌソース（海老味）で仕上げた
温かなオードブル。
残ったソースもスープのように全部いただきたくなるほど
心にしみる美味しさです。
最後はパンですくい取ってあっという間に
食べきりました！
樽の効いたシャルドネとピッタリ。
キャンセルも有り本日1/25はお席に余裕がございます。
ご予約は電話03ー3413ー5133
５０００円以上のロワール・アルザス白ワインリスト
値付けの安さが自慢のアプティのワインリストを一部ご紹介いたします。
５０００円以上のロワール・アルザス白ワインリストです。
もっと気軽な価格のワインもたくさんございますので
お店のリストをご覧ください。
※ワインリストの一部です。他にもございます。
ご予約は電話03ー3413ー5133
5000円以上のシャンパーニュリスト
値付けの安さが自慢のアプティのワインリストを一部ご紹介いたします。
もっとかわいい価格のお手頃シャンパーニュやスパークリングもたくさんございますのでどちらかというと詳しい方向けリストです。
※ワインリストの一部です。他にもございます。
ご予約は電話03ー3413ー5133
もっとかわいい価格のお手頃シャンパーニュやスパークリングもたくさんございますのでどちらかというと詳しい方向けリストです。
※ワインリストの一部です。他にもございます。
ご予約は電話03ー3413ー5133
白ワインがすすむ野菜系オードブル
ポワローヴィネグレットとサーモンのミキュイ 1580円
冬らしい食材を使ったいまのきせつだけのオードブル。
寒さと共に美味しさを増すポワローを柔らかに仕上げテリーヌに。ミキュイ（レア焼き）に仕上げたサーモンがさらに美味しく冬らしくお皿を盛り上げます。
寒さと共に美味しさを増すポワローを柔らかに仕上げテリーヌに。ミキュイ（レア焼き）に仕上げたサーモンがさらに美味しく冬らしくお皿を盛り上げます。
1月19日～22日まで遅めのお正月休みをいただいております。
ちなみに｀1月23日金はまだお席に余裕がございます。翌24日は残り席わずかです。
ご予約は電話03ー3413ー5133
甘めの白ワインがススム！フォアグラのブリオッシュサンド
低温で時間をかけて火入れをし、冷し熟成させたフォアグラのコンフィ
をバターたっぷりのブリオッシュでサンドしました。
間に自家製ジャム[洋梨と砕き胡椒ジャム]をはさみました。
甘さのキレイな白ワインが良く合います。
グラスワインでお出ししているローリーガスマンのゲヴュルツトラミネール2009はよく合いますよ。後味に蜜感のある辛口白でもあわなくないです。
フランスらしい味わいに浸れます。
ご予約は℡０３－３４１３－５１３３
インターネットからもご予約できます。予約画面
①ホームページ ワインビストロアプティを開いて下さい。
②右上のコンタクトを開いて下さい。予約画面
③ご希望日などの入力をお願いします。
ご予約お待ちしております。
1/9(金)予約状況
写真はメインディッシュの
甘鯛のウロコ焼き、柚子バターソース
1/9金曜日は多くのご予約をいただいております。まだ空席はございますが残り少ないのでご来店をご予定のお客様はお早めにご予約くださいませ。
電話03-3413-5133
池尻 ワインビストロ アプティ
12/23(火）の予約状況です
12/23(火）の予約状況です。
12/23のご予約状況は移動やキャンセルなどが多発し
たっぷりお席に余裕がございます。１０名以上もまだ大丈夫です。
クリスマスウイークですがアプティはクリスマスコースはやっておりません。
いつイモと同じメニューです。
２４、２５日の混み合うクリスマスを避けて２３日に楽しむのも素敵ですね。
ご来店お待ちしております。
池尻 ワインビストロ アプティ
電話０３－３４１３－５１３３
12/18(木）本日のグラスワイン
本日のグラスワインは
ジュリアンメイエーのリースリングが
初登場。辛口です。
赤は人気のサングイネート ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ
が
途中で変更予定。
本日12/18(木）はお席に余裕あります。
明日からお席に余裕がない日が多くなりますので
本日のゆったりお席はお勧めです。
ご来店心よりお待ちしております。
池尻 ワイン ビストロ アプティ
電話０３－３４１３－５１３３
12/19、20は満席です
ありがたいことに12/19、20は満席になりました。
12/23、24はまだ席に余裕があります。
ご来店お待ちしております。
池尻 ワイン ビストロ アプティ
電話03-3413-5133