bar à vin até(旧 wine bistro apti) -93ページ目

夜おせち お申し込み方法について

ご注文方法 (11/30までにご注文のお客様は¥1000割引)

ご注文は以下の3通りです。

1.店頭 ご来店の上、ご注文ください。(13:00~24:00)

2.お電話 03-3413-5133(営業時間中はお待ちいただく場合がございます)

3.メール info@bistro-apti.com (24時間受付)
お名前、ご住所、おせち注文個数、支払い方法を入力の上
送信ください。
受付確認後、確認メールを返信いたします。

お支払い方法は前払い、
店頭でのお支払い または 銀行振込にてお願いいたします。
振込口座 : 世田谷信用金庫 池尻支店 (普 0587838) 有限会社アプティ取締役 八木聡

※商品の性質上、交換、返品、キャンセルはご遠慮下さいませ。
※大変恐れ入りますが、銀行振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。
※ご注文後7日以内のご入金をお願いいたします。

ワインビストロアプティ
TEL 03-3413-5133
世田谷区池尻3-19-16-1F
定休日 月曜、第一火曜
18:00~LO24:00(日・祭日LO23:00)

『夜おせち』ご予約受付開始のお知らせ❗️

今年も恒例の『夜おせち』作ります!

11月1日よりご予約受付開始致します

今年はワインがススム19品目の料理を、
素材にこだわりクオリティを上げて
ご提供致します。

・二段重 サイズ 19.5×19.5×6センチ

・2~3人前

・¥21,380(税込)

お問合せ、ご予約は

ワインビストロ アプティ
TEL 03-3413-5133

詳細内容は後日アップしてまいります❗️




Ça va?

秋晴れの爽やかなイチニチ。
金木犀はまだ香りませんねぇ。

秋のオススメ、
鯖の木苺酢マリネ!
木苺とブランデーのソースやバジリコペースト、
青トマトなどとともに~。

ロゼや赤ワインとメチャ合いますよ。
是非!


やっとやみそうな午後

昨日今日とヒドイ雨でしたね~~
びしょ濡れ通勤でした。

さて、20周年記念の牛肉フェア真っ最中です!
が、
魚の逸品をご紹介。

子持ち鮎のスモークでございます。
たまごが持つ水分により身が蒸焼きとなり、
とてもふっくらと仕上がりました。
夏の名残りを是非!

本日20年目に突入致しました!

あいにく小雨模様の池尻大橋ですが。

本日、ワインビストロ アプティは20年目を迎えました!
ここまで続けて来られましたのも、お越しいただくお客様、共に歩んでくれたスタッフ、皆さまのおかげです。
あらためて感謝申し上げます。
本当にありがとうございます。
これに慢心することなく、21年目を迎えられるようさらに精進してまいりますので、
今後とも宜しくお願い致します。

そして、本日より突入記念といたしまして
牛肉フェアがスタートします!
この機会をお見逃しなきよう、
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

2015年8月26日 ワインビストロ アプティ
03-3413-5133


20年目突入記念 牛肉フェア開催!

皆さまに支えられ、アプティはこの夏20年目を迎えました。
日頃の感謝のを込め、国産牛を使った料理を
特別価格でご用意させていただきます!

良質な牛の赤身は噛むほどに味が広がり、
甘みすら感じられます。
そんな美味しい国産牛と和牛の料理をご用意します。

そして牛肉といえば赤ワイン!
スルスル呑めるお気軽ワインから、
和牛に寄り添う銘醸地ワインまで幅広くございます。

期間は8月26日(水)から9月23日(祝水)まで。
期間中にあるシルバーウイークは休まず営業いたしております!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


ワインビストロ アプティ
03-3413-5133


本日のおすすめ

お盆期間も通常営業中のアプティです。
本日まだお席ご用意できますので、お気軽にお問い合わせくださいませ!

今日は冷製オードブルからおすすめをご紹介。
〈江戸前穴子とフォワグラのテリーヌ仕立て フレッシュプルーン添え〉
穴子をポルト酒と赤ワインでふっくらと煮上げ、
フォワグラと一緒にテリーヌに仕立てました。
ポルト酒に漬けたフレッシュプルーンと、
意外な組み合わせですが相性抜群です。
夏らしい前菜、是非ご賞味くださいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。

ワインビストロ アプティ
03-3413-5133


お盆期間も営業中!

週末はお盆。
今週はお盆休み、という方も多いのではないでしょうか。
アプティは今週も通常通り営業いたしておりますので、
是非お越しくださいませ。

今日は
冷製オードブルからご紹介。
〈鮮魚のタルタル ブリオッシュ添え 冷たい岩ガキのクリーム〉
エビ、ホタテ、ハモ、サーモン、マグロ、と5種類の魚介と、
食感のある季節野菜を小さな角切りにし、
海老香るソースで和えてセルクル仕立てに。
冷たい岩ガキのクリームと共にブリオッシュに乗せれば、
ついつい止まらなくなる、夏らしい一品です。

本日、まだお席ご用意できますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

ワインビストロ アプティ
03-3413-5133


夏の肉料理!

連日の真夏日、ついついさっぱりしたものを求めがちですが。
こんな時こそがっつりお肉を食べて、
この暑さを乗り越えましょう!
そんな今におすすめな夏の肉料理。

〈フランスバルバリー産鴨もも肉のコンフィ 根菜を添えて〉
身ぶりの大きなバルバリー鴨のもも肉をどんと1本、
旨みを逃さず低温の脂でコンフィに。
皮をこんがりと焼き上げて、
外はパリッと中はジューシーに仕上げました。
塩胡椒と少しのスパイスで食べる鴨は、
しつこくなく気づけばぺろりと食べられてしまいます。
付け合わせの大根のマリネも口休めにぴったり。

本日まだお席ご用意できますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ。

ワインビストロ アプティ
03-3413-5133


デザート新作ご紹介!

デザートの新作のご紹介です。
〈ブリュレアイスのプロフィットロール オレンジ風味〉
シューの中に詰めたのはクレームブリュレのアイス。
そこに温かいオレンジキャラメルソースをかけて食べていただくプロフィットロールは、お酒にも合いますのでぜひ。

当店、明日明後日と定休日となります。
本日まだお席ご用意できますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

ワインビストロ アプティ
03-3413-5133