きなこ餅というのかしら？

うぐいす餅ならぬ、

きなこ餅？

うぐいす餅の生地で普通のきな粉まぶしたら……

ネーミングは？やっぱりきな粉餅？

で、いいのか？(^^ゞ

余りのあんこで柏餅作ろうかなーと思っていたけど

きなこも余ってるし、餡子も……

白玉粉を使って作ってみた。

勿論和菓子はレンジでチン

きなこた～～ぷりまぶしてしまったからお餅は見えないけど～

うすーく伸ばして、これが案外むずかしー！

うぐいす餅っぽい食感になったし、

これはこれでなかなかお気に入り。

パン・ド・ジェンヌ再び

パン・ド・ジェンヌ

今度はリューベッカ社のローマジパンを使って、

アブリコタージュしてみましたよ。

粉糖仕上げでも、どっちも好きかも？

こっちは粉糖仕上げで頼まれもの。

柏餅

子供の日ということで～

初柏餅作り。

と言ってもレンジで簡単柏餅ですが(^^ゞ

勿論あんこも市販です。

上新粉と水のみの配合でレンジでチン

その後コネコネコネコネ……

これでいいのか？不安になりつつ(笑)

何とかなったみたい(^^)v

もちもちとした食感もよかったし、好評だったし♪

翌日も柔らかだったのもよかったかも？

初！なので比べてみないとわからないところもあるし、

まだ材料も残ってるから、次はまたちょっと違う作り方でチャレンジしてみよ(^^)v

パン・ド・ジェンヌ

シンプルな焼き菓子。

パン・ド・ジェンヌ。

アーモンドたっぷり、アマレットの香りで。

パート・ダマンド・クリュはとりあえず作って使用。

急にはないですよね(^^ゞ

きび砂糖を使ったのでもっと色が黒めになると思ったけど

そうでもなかった。

1日め、2日めと食べ比べてみたら、やっぱり2日めのほうが

しっとり度も増していい感じ。

シンプルに粉糖のみの飾りでシンプル～に味わう

フラワー型もなかなか可愛い♪

型から外す時いつもドキドキしちゃう。

形が欠けたらがっくり～くるもんね。

油断してカットする時ちょっと失敗したけどね(笑)

Black　フラワー型

プレミアムサンダー

ＧＷ突入～！

と言っても特に普段と変わりないですが(^^ゞ

プレミアムサンダー＠ＡＢＣクッキング

チョコ、クランブル、ライスパフ、くるみな感じで

多分ブラックサンダー的なのかしら？

ブラックサンダーを知らないので何ともですが。

缶に入ってるんだったらいいかもと思ったんですよね～！

なんかそういうのに弱い(笑)

ラッピングして缶に入れてお持ち帰り。

この缶がなかなか可愛いじゃない？

それなりの大きさもあるから使えそうだわ