半端に余ったフルーツを乗せて、プリンタルト。
ちょっと前に作ったもの。もうアメリカンチェリー売ってないね。
バランス悪いけど、うー
カットしたら登場～焼きプリン＆カラメル。
プリン＆カラメルって王道だけど、やっぱりこれぞプリンって感じ。
よく冷えたプリンが嬉しい季節
今年もあつーい夏がやってきましたね～！
昨年は半？熱中症で救急車デビューを飾ってしまったので
今年は気を付けなければ……
でも～昨年も気をつけてたのに、ちょっと不安な夏です。
筋力もないので、ちょっと体力もつけたいところです。
レアチーズの中にフランボワーズのジュレin リクエストにより
あまり計画性もなくですが……レアチーズケーキ。
上には先日もらったパッションゼリーを乗せる予定でしたが
パッションが苦手だと無理かなーと思ってたら
ちょうどいただきもので桃が1箱送られてきました(^^)v
で、急遽桃を乗せることに。
やっぱり桃はフレッシュが好き
なんかカット画面が、うぅーになってますが(^^ゞ
パッションゼリーも試しに少量作ったので添えて食べてみることに。
やっぱりゼリーなんかになると酸味もあって美味しいわ。
あー、上に乗せてもよかったな～と後の祭りですぅ～！
土台をダックワースにしたので余りで適当に絞ったのでついでに置いてみる
パッションフルーツがまだ余ってるので夏の間にジュレにしようかしら？
暑いですねっ
パッションフルーツを1箱いただきました。
夏のフルーツですよね～！
フレッシュなパッションフルーツは初です。
ピューレでしかお目にかかったことなしです。
まして大量に使うことなくマンゴーなんかと合わせる程度でした。
中はどうなってるのかな？ってカットしてみた。
ぎゃほーー！
見た目ちょっと……
しかも種多すぎ。
そして案外香りが強いんですね～！
こ、これはそのまま食べるのは苦手な感じ。
とりあえず放置しておけないので、濾して冷凍室に眠ってます。
みなさん、パッションフルーツそのまま食べます？
ライ麦少なめに配合のライ麦パン。
外はかりっと中はソフトに。
翌日にサンドイッチにしてもソフトで食べやすかった。
サンドイッチの写真も撮ろうと思っていたのに
時間が間に合わず、サンドイッチ持って出かけて食べてしまった(^^ゞ
少し前からかな？ペタがふめなくなってるんですけど私だけ？
プロフィールからしかふめない……どうやったらブログからできるのかな？
困りますね。
めっきり、またまたですが
おひさしーぶりです
ＵＰするほど、みなさんのように素敵なものはないので
お恥ずかしいですが、とりあえず更新(笑)
キャラメルチョコレートムース
ジェノワーズとキャラメルチョコムースに
中にはフレッシュなアメリカンチェリーのソテーだけ。
生クリームがこれでぴったり終了でもっと絞りたかったけど
足りなかった(^^ゞ
中のチャリーはいわゆるアメリカンチェリー、ダークチェリーともいう？
上に乗せたのは、アメリカンチェリーだけど、レーニア種とかいう、
かなりビックなチェリーで……
普通のアメリカンチェリーより一回りは大きかった。
味はどうかというと、美味しいぃ～～～！
佐藤錦をビックにしたかのような、日本のさくらんぼに似た味で
大きいからって大味でもなく、甘くてとってもジューシーでした。
本当は上に乗せる予定ではなかったのですが、
面白いから乗せてみました(笑)
まさに梅雨
ブログに書くほどのものもそうそうなかったり(^^ゞ
または折角撮ったのにボケてたりするんです～
最近目の調子も今ひとつで、撮れてると思ったらボケてるの得意。
で、ついつい面倒になることも……
デジカメ読み込みがどうも時間かかるようになったり、
いろいろ調子がね～
ま、デジカメも古くなってきたし、
写メにしよっと思って撮ったりしましたが、珍しいものなし～～！
バターロール2連打？
不細工ちゃんたちですが、家で食べるだけだし～(笑)
梅酒は～
2年に一度のペースなので今年は漬ける年！
あんまり飲まないのでほぼ料理用ですけどね～！
南紅梅が手に入ったので今年は大粒な感じ。
しばらくじっと待つのだ♪
梅ジュース。
こっちは毎年で、合わせて2キロ。
以前は1キロで作ってましたが、すぐなくなってしまうので倍量に。
炭酸で割って飲むのが好き。
夏の楽しみのひとつ。
とはいえ、どちらも手間いらすですね