きなこ餅というのかしら？

うぐいす餅ならぬ、

きなこ餅？

うぐいす餅の生地で普通のきな粉まぶしたら……

ネーミングは？やっぱりきな粉餅？

で、いいのか？(^^ゞ

余りのあんこで柏餅作ろうかなーと思っていたけど

きなこも余ってるし、餡子も……

白玉粉を使って作ってみた。

勿論和菓子はレンジでチン

きなこた～～ぷりまぶしてしまったからお餅は見えないけど～

うすーく伸ばして、これが案外むずかしー！

うぐいす餅っぽい食感になったし、

これはこれでなかなかお気に入り。