大豆ミートのもち米シューマイとまごわやさしいダイエット献立

昨日は、まあまあのお天気でした。

風が強くて不安定っぽい感じでしたが、

気温はいつもより高めで、

朝晩も寒く無かったです。

暖かいというよりは「寒くない」という言葉が適切なこの時期です。

今月もう行けそうにないので、

娘をのぞく３人でカラオケに行きましたが、

みんな不調で、

高得点が出ませんでした。

（９０点以上は私だけ、、、しかも１回きり）

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

時間があったので、

もち米シューマイを作りました。

時間のあるときしか、

なかなかこんな料理、作れませんので。

  　大豆ミートのもち米シュウマイ

【材料】　一人分

大豆ミートミンチ　30ｇ

玉ねぎみじん切り　10ｇ

片栗粉　大さじ１

長芋すりおろし　10ｇ

にんにくチューブ　小さじ１/2

みそ　小さじ１

もち米　大さじ３

【つくりかた】

1.もち米は洗って水に1時間程つけて、ざるにあげておく。

2.ボウルに大豆ミートミンチ、玉ねぎみじん切り、片栗粉、ながいもすりおとし、にんにく、みそを入れて、ゴルフボウル大にまとめる。柔らかすぎるときは片栗粉を加えて調整する。

3.2の表面にもち米をまぶす。

4.蒸し器にワックスペーパーを敷き、３をのせ、蒸し器で10分程蒸す。

5.お皿に載せ、酢しょうゆなどでいただきます。

献立全体はこんな感じでした。

栗は、先週、車検で車を引き取りに行ったときに、

販売店から、配付していますのでどうぞ、

ともらった野菜の中に、

栗が入っていまして。

厚真産って書いてあったんですけど、

その栗を固めにゆでて、

中華風の栗ご判を炊きました。

レシピはこちらです

オイスターソースでコクうま栗の中華風炊き込みごはん

◆献立◆

栗の中華風おにぎり　100ｇ186kcal

白滝とわかめのスープ  14kcal

たらの中華風塩あんかけ 113kcal

大豆ミートのもち米シュウマイ 156kcal

青梗菜ときくらげの卵炒め 140kcal

茄子ときゅうりの糠漬け　8kcal

合計  609kcal

◆栄養◆

ま：大豆ミートミンチ

ご：ごま、栗

わ：わかめ

や：青梗菜、人参

さ：たら

し：きくらげ

い：長芋、白滝

Snapdish、

本日のPickupに３品掲載いただきました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

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