たらの中華風あんかけとまごわやさしいダイエット献立

昨日は、まあまあのお天気でした。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

  　たらの中華風唐揚げの野菜あんかけ

【材料】　一人分

たら切り身　1切れ

酒　大さじ１

鶏がらスープの素

ハウスおろし生しょうが　小さじ1/2

ハウスおろし生にんにく　小さじ1/2

米粉　大さじ３

ごま油　大さじ２程度

生塩糀　小さじ１

水　50ｃｃ

米粉　小さじ１

水菜　5ｇ

人参　5ｇ

きくらげの千切り　１/２枚分

【つくりかた】

1.たらは分量外の塩をふり、1切れ4つくらいに切り、ボウルに入れ、酒をふりかけておく。

2.そのあと、にんにく、鶏がらスープの素、しょうがを入れて下味をつけておく。

3.米粉をしっかりまぶしつける。

4.フライパンに油を入れて熱し、180度の油でからりと揚げる。

5.油をきってからお皿に盛る。

6.水菜を数センチに切り、人参は千切りにする。

7.鍋に水、水菜と人参、きくらげの千切りを入れて火にかけ、軽く沸騰したら米粉と塩糀を加えて火を止める。

8.５に７のあんをかけて完成。

献立全体はこんな感じでした。

栗は、先週、車検で車を引き取りに行ったときに、

販売店から、配付していますのでどうぞ、

ともらった野菜の中に、

栗が入っていまして。

厚真産って書いてあったんですけど、

その栗を固めにゆでて、

中華風の栗ごはんを炊きました。

レシピはこちらです

オイスターソースでコクうま栗の中華風炊き込みごはん

それをおにぎりにしました。

＃OnigirAction

まだ投稿が足りないそうです。

１食でも増えたらうれしいです。

◆献立◆

栗の中華風おにぎり　100ｇ186kcal

白滝とわかめのスープ  14kcal

たらの中華風塩あんかけ 113kcal

大豆ミートのもち米シュウマイ 156kcal

青梗菜ときくらげの卵炒め 140kcal

茄子ときゅうりの糠漬け　8kcal

合計  609kcal

◆栄養◆

ま：大豆ミートミンチ

ご：ごま、栗

わ：わかめ

や：青梗菜、人参

さ：たら

し：きくらげ

い：長芋、白滝

Snapdish、

本日のPickupに３品掲載いただきました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

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