昨日は、大荒れのお天気でした。
一昨日から風が強くて、
昨日の朝は雨が激しく降り出し、
風は少しおさまったのですが、夕方までは大荒れ。
仕事でいろんなハプニングがあって、
落ち着かない状況。
残業もしたのですが、
晩ごはんをつくる気力がなくて。
完璧主義ではないので、
ゆるーく家事をしていますが。。。
こんな日があるのは仕方ないよね。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
珍しく、晩ごはん。
どぶろく（こちら）が少し残っていて。
豚汁というよりは三平汁のほうがおいしいのでは、と思っていたのですが、
案の定、おいしい三平汁になりました。
今回使ったのはおなじみの鮭ではなく、さんま。
冷凍庫からさんまの開き冷凍品が出てきたので、
使うことにしました。
甘酒三平汁もおいしいけれど、
これぞ北海道！って感じの味。
どぶろくがめっちゃいい仕事しています。
大根も人参も溶けるくらい煮込んだら、
絶対おいしいし、子供にも食べやすいのでは、って思います。
レシピはクックパッドに投稿しましたので、
よかったら、ご覧くださいね↓。
メインはとんかつ。
パパさんがとんかつが食べたいとずっと言っていて、
豚ロース肉を解凍していたので、ついに食べました。
買ったばかりのキャベツもあったから、
青々したキャベツの千切りもモリモリ食べられたし。
千切りが千切りというほど細くないことはスルーしてくださいね。。。
デザート付き、ロースかつ定食。。。
デザートは、抹茶の豆花でした。
最近、試作を重ねてます。
豚ロースかつ定食、ごちそうさまでした。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
大荒れだった翌日の今日はとってもいいお天気。
気温も20度近く上がるということでぽかぽかです。
姉さんの運動会も近づき、ほぼ毎日体育の授業。
彼女は審判係になったそうです。
4年生にもなると、運営にもかかわりが増えるんですね。。。
ランキングに参加してみました。
よろしければ、応援のクリックをお願いします。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
