家庭料理レシピ配信、ドイツ元駐在妻、
料理研究家／料理トレーナーのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
日本時間でこんにちは！
12月15日、17日と
アンナのキッチン初の【家庭料理60分完結コース】、
クリスマスレッスンを無事に開催いたしました
世界各国からなんと24名さまごがご参加くださいましたーー！！
日本だけでなく
ドイツ、スイス、イギリス、フランス、アメリカ、オーストリア、ベルギー
にお住まいの方もたくさん来てくださって・・・！！
時差がある中本当にありがとうございます
ご感想が続々と届いているのでご紹介させてください
「参加して本当によかったです！」
「準備とレシピの資料もわかりやすく、レッスン中も丁寧に教えていただき楽しく受講することができました」
「わからない知識がたくさんあり、知ることができてとてもよかったです」
「料理のレシピだけでなく、段取りの手順やセッティングなど全体的に学べて助かりました」
「気持ちに余裕を持って丁寧に作れそうなのが嬉しいです」
「とてもわかりやすい動画でした。先生の優しさが伝わってきました」
「またぜひ参加させていただきたいです。」
「少しずつ料理を作ることが負担ではなくなってきました！」
嬉しいです♡ありがとうございます
17日開催分の動画も本日お送りいたしますので
動画配信をご希望された方も
楽しみにお待ちいただけたら幸いです
60分完結と言いながら
今日はご質問にお答えしていて
ガッツリ90分間しちゃったよ！
リアルタイムでご参加くださった皆さま
ありがとうございました
動画の方にも、ご質問コーナーも入っておりますのでご安心くださいね♪
今この世の中に
料理を学べる媒体ってたくさんある。
インターネット
レシピ本
料理教室
YouTube
オンラインサロン ・・・・
これらでは確かに
美味しい料理、美味しそうな料理
の作り方は学べるかもしれない。
でも、以下のような多くの人が本当に悩んでいることは
これらの媒体では解決できないと
私は考えています。
・いつも同じようなメニューで料理がマンネリしてしまう
・栄養バランスの取れた献立の作り方がわからない
・自分の家族の好み、食べられないもの、手に入らない食材が多い
・料理があまり楽しくない、面倒に思う、義務感を感じる
家庭料理を作っているみんなが悩んだり難しいと感じるのってここだよね？
情報が溢れている世の中だからこそ、
家庭料理で本当に大切な考え方やスキルをキッチンに近い立場から伝えたい。
と私は考えています。
だから私は栄養士や管理栄養士ではなくて
調理師の免許を取ることに決めたんだよね。（一切迷いはなかった）
（栄養士や管理栄養士として料理関連の仕事をしている人でも、料理できない人は結構多いです。）（disってるわけじゃないよ！目的や必要とされている場所が違うからね。）
私は何よりも、料理することの楽しさ、手作りのご飯の大切さを伝えたいと思ったんだよね＾＾
というわけでさ。
「家庭料理を作るのは楽しい」ということを感じてもらいながら、
食生活の乱れで発症する生活習慣病（がん、脳血管疾患、心疾患）で亡くなる人を一人でも減らすことに貢献したい
というのが私の最終的な目標なんだ。
突然語っちゃったけれど・・・
これからもこの目標を芯に持って
色々なイベントを企画していくので
要チェックしてね
12月末はお節レッスン
まだお申し込み間に合うよ！！
今回も充実の内容！
資料の一部だよ↓
日本でも海外でも作れるお節レシピ。
これは永久保存版間違いなし！
驚きのコスパなのでとにかくおすすめです。笑
レッスン詳細、お申し込みはこちらから↓
クリスマスレッスンをご受講くださった方のご感想、
まだまだ募集中です
送ってくださると泣いて喜びますまじよ
ではまたね♪
家庭料理サポートの卒業生の声の一部↓
【卒業生の声】旨味と薄味に改善できた！海外の食材を色々使えた！工夫する楽しさに気づいた！
【卒業生の声】苦痛だった夕食準備が楽になった！気負わず作り置きできて品数が増えた！
【生徒さんの声】家族から「美味しい」と言ってもらえて料理が楽しくなった！
【卒業生の声】海外からでも受講でき、料理との向き合い方が変わりました！
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最後までご覧いただきありがとうございました♡