ドイツ在住5年間、料理研究家／料理コーチのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
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日本時間でこんにちは！
今日のトピックは！
市販のお惣菜を賢く利用するコツ！
ドイツから
日本のこの家に引っ越してから
約10ヶ月が経とうとしています。
この間、今まで行ったことがなかった
徒歩圏内のスーパーに
旦那さんと一緒に初めて行ってきました。
すごく広々としていて綺麗なスーパーで
夕方だったこともあり
お惣菜ができたてで美味しそうだったので
「今日はお惣菜買って帰っちゃう？」
という話になり
そのスーパーで
鳥もも肉の唐揚げ
野菜の餃子
の2種類を買って帰りました。
日本に帰ってきてから
外食は何度もしているけれど
スーパーのお惣菜を買って帰ったのは
初めてだったんだよね＾＾
美味しくいただきました
↑これはピザだけど。笑
それでね、
今日お伝えしたいのは
お惣菜はよくない！
と言うことではなく
せっかくお惣菜を買うなら賢く利用しようよ。
と言うお話。
賢くってなんぞや。と。
それはずばり
手間がかかる料理を買う
ということ。
例えば
グリーンサラダとか
卵焼きとか
焼きそばとか
チャーハンとか
野菜炒め
自分で作ってもそんなに手間じゃない。
多分作っても10分〜20分くらいで作れる。
そしたらお惣菜を買うことで自分は
その20分くらいの時間を買ったことになる。
それに対して、
餃子
コロッケ
春巻き
唐揚げ
ポテトサラダ
お寿司
おいなりさん
とか！
こういう料理は手間がかかる。
茹でたり包んだり焼いたり洗い物大量に出たり！
家帰って作ろうと思ったら重労働すぎる。笑
少なくとも50分くらいの時間はかかるもの。
さらに片付けもかかるし油の処理も大変。
そしたらこのお惣菜を購入したことで
私たちは少なくとも50分以上の時間を手に入れたことになる
お惣菜よりも家で作った方が
全ての食材や油が新鮮だし
味は好みのものだし
添加物は少ないし
野菜は多いし
味や健康面では良いことづくめなんだけれど
ときには味や健康面を犠牲にしてでも、
時間や楽さを優先したい時があるよね。
せっかく時間と楽さのためにお惣菜を買うなら
「自分で作るにはうんと手間のかかるもの」を買おう！
そして野菜ちぎってサラダにして
冷奴とかお味噌汁とか
簡単に作れるものはおうちで用意して。
お惣菜を賢く使いながら
時間もゲット！
楽さもゲット！
そして健康面の補うような献立にしちゃおう！
料理が変われば食事が変わる。
食事が変われば身体が変わる。
身体が変われば心が変わる。
心が変われば、人生が変わる
自己流から脱出して
自分の料理を上達させたい方、
料理トレーニングで待っています。
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第四回 海外生活、妊娠、出産など環境が変化しても、料理で苦労しないためには？
第五回 時間がない人ほど料理を始めた方が良い理由
第六回 最も効率よく確実に料理スキルを上げる方法
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-