【激熱】ホットサンドメーカーで作る焼き鳥がウマイ!! | きょうの晩ごはん、なぁに? ★野菜が大好きになるレシピ★

きょうの晩ごはん、なぁに? ★野菜が大好きになるレシピ★

品数多めなのに"ラク早うま"♪

家族4人が大満足の40分de6品毎日野菜ごはん。
添加物に頼らず、素材のおいしさを引き出した子どもたちの体にやさしい料理で、家族のキズナは胃袋でつなぐ!!

 

 

 

こんにちは、りさママです。

 

 

 

 

 

いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています

 

 

 ➡︎はじめまして★自己紹介です

 

 

 

 

肉!!

 

肉!!!

 

お肉が食べたい!!!

 

 

 

と叫ぶ、はるのリクエストに応えて…

 
はい、焼きとりだよアップアップアップ

 

 

 

 

アツアツを食べたいから、

 

ホットサンドメーカーの

 

パニーニ型

 

焼きながら食べます爆  笑チョキチョキ

 

 

 

 

 

 

 

何日も前から、お肉が食べたい!

 

ステーキが食べたい!←それはムリあせるあせる

 

焼き鳥が食べたい!←それなら、ま、いっかてへぺろ

 

 

 

 

 

はるを止めるにはこれしかない。

 

 

 

 

 

 

私、スーパーに走りましたDASH!DASH!

 
もも肉だけ買って帰りましたグッ
 
 
今回は塩とタレの2種。
(ネギがとれかけてるのはご愛嬌グラサン
 
 
 
 
焼きながら食べるって最高。

 

 

 
【塩焼き鳥】
 
皮を取り、小さく切った鶏もも肉(1枚)に
 
塩(小さじ1)をしっかりとなじませてから
 
串にさしました。
 
 
【タレ焼き鳥】
 
皮を取り、小さく切った鶏もも肉(1枚)に
 
焼き鳥のタレ甘口(大さじ2)を
 
しっかりとなじませてから
 
串にさしました。

 

 

 

 

 

上と下から焼き上げるから

 

短時間かつ肉汁を逃さないメラメラメラメラ

 
要するにパーフェクトひらめき電球
 

 

 

もも肉2枚で約800g、

 

あっという間にペロリですてへぺろ

 

 

 

 

 

 

皮もおいしく食べます。

 
鶏かわはせんべいに。
 
 
作り方は下でご紹介しますねチュー
 
 
 
 
 

 

 

野菜は旬の芽キャベツを使って。

 
芽キャベツと蕪のトマト煮。
 
 
 
シンプルに塩としょう油だけで調味。
 
とろとろになった蕪と
 
ほくほくの芽キャベツが
 
たまらなくおいしいですアップアップ←子どもたちにも人気ひらめき電球

 

 

 

 

 

 

他にも副菜、いろいろ。

 
キャベツとしそわかめ和え、
 
コールスローの残り。

 

 

 

 

 

 

さて、それでは

 

鶏かわせんべいの作り方です。

 

 

 

【材料】 (鶏肉2枚分)

 

■鶏もも肉の皮・・・2枚

 

■塩コショウ…少々

■片栗粉・・・小さじ2

 

 

【作り方】

 

鶏かわを食べやすい大きさに

切ります。この時、大きめに切ります。

 

縮んでも、サクサクにするには

大きめカットがポイントひらめき電球

 

 

塩コショウをふり、片栗粉

まぶします。

 

③フライパンへ皮についている

脂身を下にして中火で焼きます。

この時、皮にあぶらがついていない

時は外側を下にして焼きます。

 

④出てきた油をキッチンペーパーで

丁寧に拭き取ります。

 

5分ほどしてカリッとしたら完成。

 

 

 

 

とにかく出てきた脂を

 

ふきとることが

 

サクサクに仕上げるコツひらめき電球

 

 

 

私はキッチンペーパー3枚

 

使いましたグラサン←けっこう脂でるなっメラメラメラメラ

 

 

 

 

鶏皮ってカロリーの暴力

 

的なイメージですが、

 

コラーゲンやビタミン、

 

アミノ酸なども含まれていて

 

捨てるにはもったいない部位

 

だったりします。

 

 

 

 

上手に使って、おいしく

 

食べたいですねグラサン

 

 

良かったら作ってみてくださいね!

 

 

 
 
 
 

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