こんにちは、りさママです。
いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています。
毎日、必死です。
何がって？
冷蔵庫の中のものを食べるのにです！！！
なんかね、気づけば
冷蔵庫がパンパンになる
現象がかれこれ1ヶ月近く
続いてるんです
←1ヶ月じゃなくて、1年中でしょーがっ
←1ヶ月じゃなくて、1年中でしょーがっ
食べるのも好きだし、
買うのも好きなんだろうな、私。←イマサラ
そして残りものがたくさん詰まった
宝の山のような冷蔵庫から
発掘採取したのは…
まさに海の宝物～。←それを言うなら、宝石箱やっ
これ、全部、節分の残り物
豪華絢爛節分寿司の
翌日は、海鮮どんぶり（もどき）。くぅっ、ぜいたくぅ
そして、
なんとなく海鮮で合わせたメイン食材。
秋刀魚の開き。
これがあぶらノリノリでおいしかった～
子どもたちのリクエストで
出した馬刺しは、
またしても30秒で
なくなりました
←私2口しか食べてへん
←私2口しか食べてへん
このワンプレートって本当いいよね。
残り物は片付くし、
洗いものは少ない。
まさに一石二鳥。
要するに主婦の知恵
←自己肯定感ツヨシ
またとある日のワンプレートは
こんな感じです。
ほぼ残り物
でもね、子どもたち、よく食べるんだ、これが。
ワンプレートマジックに助けられています
初めましてを1つ入れるのがポイント
これは厚揚げのチーズカリカリ。
ほぼすべて残りものでも
これだけは新しい一品
作り方は簡単です。
厚揚げのチーズカリカリ
【材料】（作りやすい分量）
■厚揚げ…1枚
■シュレッドチーズ…適量
【作り方】
下ごしらえ）熱湯をかけて油抜きする。
①厚揚げを5-8mm幅にスライスする。
②フライパンの中火で片面
じっくり焼き色がつくまで焼く。
③裏返す際に、厚揚げサイズに
シュレッドチーズをフライパンに
落としその上に厚揚げを
ひっくり返す。
チーズが溶けて、カリカリに
なったらできあがり。
（約5分）
チーズがカリカリになるまで
思ってるより時間が
かかると思います。
根気よく待つのがカリカリの
ポイント
おつまみにもピッタリです
良かったら作ってみてくださいね
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