こんにちは、りさママです。
昨日のランチは…
久しぶりに強力粉1キロを使いきり！！パンランチ★
いちごちゃんの卒園に向けて何かと忙しかったので
最近、パンを焼いていなかったんだ。
休みの日の予定もなくなったので（しかも、ダンナは仕事
）、
子どもたちとゆっくりパンランチでもしようかな。
強力粉1キロを使うと、
よ～し、焼いたぞ～！！！！って、いう気持ちになるの
ある意味、ストレス解消！？
いちごちゃんが好きなパンを再現。
いちごちゃん、昨年キャンプのために買ったコストコの
ディナーロールにハマった。
再現できるかな、できないかな。やってみよう
ただし、バター不使用で
卵を入れて風味よく。
うんうん、いい感じ。
しかも、ふんわり。
おお、いい具合。
このパン、見た目もちゃんとディナーロール
ただ一つ、味が違う。ぜんっぜん、ちが～う！！！
いちごちゃん、ごめん。
全く、別物だわ。
いちごちゃんも、「いっていいのかわからなかったんだけど、
味、違うよね…。でもね、おいしい。」
…母に気を遣うようになったなんて
左からカレーマヨ、あんこ、カマンベールチーズ。
どれをつけても、グー
ただ一つ、味が違う。ぜんっぜん、ちが～う！！！
気が向いたら、また作ってみようかな。
今度は、もう少し卵の風味を濃く、かな。
よし、レシピを深めよう！
ココナッツオイルのツイストパン。
上にたっぷりかけたじゃりじゃり砂糖がおいしさの秘密
ココナッツオイルが苦手な、ダンナも（帰宅後）食べて、おいしい、と。
適当に作ってしまったから、あと何回か作れば
おいしいレシピになりそう。
この過程が好き。
久しぶりにパンをたくさん焼くことになりそうな、予感。
そして、やっぱり人参信仰。
困ったときは、人参。⇒グラタンとパンケーキを食べたいランチって、炭水化物、多すぎないかな？
そろそろランチが終わる、と言う頃に焼きあがったこの子たち。
食パン3斤。
よしよし、キレイに焼きあがった。
ひとつは、ピアノの先生に渡したいんだ
いつもお世話になっているからね。間に合ってよかった。
残りは子どもたちが好きなように食べようっと。
久しぶりのパンランチに喜んでくれた、はるといちごちゃん。
また焼くからね！！おたのしみに～。
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