台湾旅行、台湾観光の楽しみの
ひとつが現地でマンゴーを
食べることですね。
台湾暮らし、台湾生活でも
今の季節、マンゴーがたくさん
あちらこちらで見られます。
マンゴーもいろんな種類が
あるのですが、先日夫が
市場で買って帰ってきた
マンゴーが聞いたことの
ないマンゴー。
台湾のマンゴー慢文
慢文。
愛文と聞き間違えたかなあと
思いましたが、そうじゃなくて
慢文(マンウェン)。
果物屋のオーナーがそれは慢文
だよと言っていたそうです。
調べてみると、慢文と
いう呼び名と慢愛文と呼び名が
あるようです。
見た目は愛文マンゴーと似ています。
愛文マンゴーはこんな感じです。
こちらから。
大部分が赤いのですが、黄色で少し緑を帯びた色が熟すと愛文のような赤い色で、どちらかと言えばコロンと丸みを帯びた形です。
愛文マンゴーの生産期の終わりが近づいた頃に登場するのが慢文で愛文の兄弟みたいなようなものだそうです。生産期が愛文に比べて1ヶ月程遅いそうです。なので、この慢文という名前なのかなあと思ったりします。
買ってからしばらく置いて
いました。そろそろ食べごろかと
思ったので、切って食べてみました。
調べたサイトでは味は愛文に
似ていると書いていましたが、
食べてみると愛文よりはずっと
酸味が勝っているように思いました。
果物ってその都度、また
場所(産地)によって味が変わってくるし、
熟しによっても違うので、もしかしたら
本来は甘いのかもしれません。
今回初めて買った慢文は愛文の
甘みを若干残しつつ酸味のある
マンゴーでした。
台湾現地でマンゴー
味わってみてくださいね!
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