高雄の人気火鍋店鼎王麻辣鍋
先日高雄の人気火鍋店
鼎王麻辣鍋へ行って来ました！
鼎王麻辣鍋は1981年に
台中の忠孝夜市から始まった
人気火鍋店です。
高雄には富国店と七賢店の
2店舗ありますが、今回
お邪魔したのは七賢店の
方です。
こちらの店舗はオープンして
もう10年程営業されている
そうです。
今回は予約をKKdayで
入れました。
先に予約しておけば、
バウチャーが送られてくるので
お店についた時はそれを見せれば
OKです。
お店に到着すると、
落ち着いた外観がお出迎え。
店内も同じくシックで
中華な調度品で
静かな雰囲気です。
予約していることを伝え、
スマホ画面を見せて
席につきました。
お昼のご飯時始まって
すぐだったので、クーラーが
効いていたので、調整を
お願いすると、温度を調整
して膝掛けまで持ってきて
くれました。
細かい気遣いで嬉しいです。
麻辣鍋と酸菜白肉鍋のおしどり鍋（鴛鴦鍋）
お鍋を食べる時の
タレなどのコーナーは
お店の奥にありました。
こちらのお店のタレは
基本醤油ベースと胡麻ダレの
２種類のシンプルなタレです。
葱が薬味で置いてあります。
胡麻ダレはピーナッツなど
入っていないので、ナッツ
アレルギーのある人でも
食べられますね。
私はこの胡麻ダレ気に入りました。
タレのコーナーには同じく
セルフでおかわり自由な
ご飯もありました。
それぞれのテーブル席も
程よい距離があって、
いい感じです。
先にクコの実と菊のお茶が
最初に出てきます。
これ美味しいです
今回予約したは
台湾で人気の麻辣鍋と、
酸菜白肉鍋を1度に
楽しめる「おしどり鍋」。
【台湾・人気火鍋店】鼎王麻辣鍋：おしどり鍋（鴛鴦鍋）お食事券 2 / 4 / 6名様
豚肉、お野菜の他に
餃子の盛り合わせ、つくね
生湯葉、中華揚げパン、
きくらげなどがあります。
先に副菜の
方が出てきます。
お野菜とお肉も次々。
ゆっくりゆったり食べられます
おしどり鍋は豚肉でお野菜に。
１つは麻辣、もう１つは酸菜の
出汁にしました。
麻辣のお出汁（スープ）は
激辛じゃなく、比較的マイルドで
食べやすいお出汁です。
酸菜のお出汁もさっぱりめです。
どちらも食べやすいです。
お出汁は少なくなると中の具材と
共に足してくれます。
辣鍋なら鴨血と豆腐、お出汁。
酸菜なら酸白菜とお出汁。
2名のお鍋でしたが、
なかなかの量です。
お腹いっぱいになります
（こちらはお隣テーブルのお肉）
サービスも丁寧で親切です。
お店を出る時にスタッフの
お姉さんが挨拶してくれました！
暑い夏でも冷房の効いた店内で
ゆったりくつろぎながら
食べられるのはいいですね。
もちろん夏に限らず年中OK!
ちなみに注目すべきは
営業時間
朝の6時まで
やっています。なので、
夜遅くに行って、もう
閉店かと気にすることなく
ゆっくり食べられます。
車で行く場合はすぐ横に
駐車場があります。
高雄メトロからなら
わかりやすいのが
美麗島駅11番
出口を出て中山一路から
北へ七賢二路にむかい
そこから西へ50m程です。
今回行ったのは高雄の
お店ですが、台湾北部、
中部にもお店があります。
鼎王麻辣鍋 七賢店
高雄市新興區七賢二路16號
07-286-2558
営業時間：AM11:30 ~ AM06:00
子供用の椅子
無料WIFI
ノンハンディキャップのトイレ
オムツ交換台
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