バジル:成れの果て | ピアノ&作曲【Ai Music】わくわく「すずきピアノ教室」

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バジル:成れの果て

 

「なれの果て・なれの果て」というと、

 

落ちぶれてしまっていったその姿・・・、というような意味あいいになりますが、

決して「落ちぶれた」わけでは」ございません。(笑)

 

 

 

 

 

我が家のバジルが育ってきまして、娘が数枚、持って帰っていきました。

 

刻んでオリーブオイルで何やら簡単料理を作るようでしたが・・・。

 

 

 

そのまましておいても何だし・・・、と思って、長期保存をしようと、試しに数枚を天日干ししてみました。

 

 

大きめのザルに重ならないように敷いて、

 

2階のベランダに置いておきました。

 

良い香り~~~。

 

 

 

 

途中の写真は撮ってなかったです。

 

(また、やりますので、その時は撮っておきますね。)

 

3日ほどしますと、下のような感じになります。

 

 

 

そして、

 

今は

 

 

 

このように、比較的、湿気ないようにピチッと口の閉まるビニールの袋に入れています。

 

少しずつ、増やします。

 

 

 

しかし、ザルですと広げておける面積が狭いので、今度、何か他のモノを考えてみます。

 

他のお野菜で「乾燥野菜」作っておきたいし・・・。

 

ホンの雀の涙・・・、にしかならないですが、今後のささやかれている「食糧危機」に向けてのささやかなる備蓄です。

 

どのような感じで「乾燥野菜」が作れて、保存食になり得るか、実験も兼ねています。

 

 

 

真っ平らですと、少しの風で飛んでいきそうですので、ザルのように少々壁になるモノがあると良いんですよね。

 

壁になっても通気性はメチャメチャ欲しい。(笑)

 

昔、有ったんだけどね・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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