最近、妙な習慣がついてきました。
まず、お酒が優先です。そのために食事は、二の次。
主食は宝酒造の「焼酎ハイボール」。
チェイサーでお水を飲んでいます。
とは言え、私は毎日、食事担当。
「私、作る人、家内、食べる人」です！
なので、家内のリクエストを聞いて、買物をして食事を作るのですが、作った本人である私が完食できないんですね。
お酒ばかり飲んでいます。晩酌ではハイボール５本くらい。日本酒の冷酒、ワインのなど、ちゃんぽんです。
しかしながら、大のカレー好き！
２時間ほど晩酌しながら、激辛カレーを作ってお風呂に入るというのが最近の習慣です（下戸の家内は、私の晩酌に付き合わずとっくに寝てます）。
で、１時間ほど、本を読みながら入浴し、また少々呑んで睡眠。
だいたい夜の12時くらいでしょうか。そして、朝５時くらいに起きて、またカレーを食べて入浴します。
そして、お仕事という生活です。
おそらく、アルコールが抜ける時間はないのではないでしょうか。
さて、呑みながら作ったカレーです。先ほど、食べてお風呂に入り、今、湯上りで書いています。
そう、箱レトルトのカシミールカレーです。
このレトルトは具材の調理は必須ですね。晩酌時間が長いので、ご飯も炊きました。
箱レトルトカレーは、２食分なので半分は荒熱を取って冷蔵庫で保管してあります。
また、明日の朝、いただきますよ！ 楽しみです。
