昨日は、夕食にローストビーフを作ったのですが、残ってしまいました。
そこで、今朝は、これを使って朝カレーです。
とは言え、飴色玉ねぎを加えて、お肉をトッピングしただけですが。
こんな感じです。
カレーのベースは、エバラの
「横濱舶来亭カレーフレーク【BLACK辛口】」。
はっきり言って、ちょっと高めのレトルトカレーよりも美味です。
デスソースを少々加えて、激辛にしていただきました。
先月、共栄堂のスマトラカレーをホームページから購入し、即日、220ｇ前後で小分けして冷凍しました。
ポークとチキン２食分ずつということなんですが、
220ｇ前後で小分けすると各々３食に。
あまりに美味で気づけば最後の１食になっていました。
それがチキンです。
店舗では、ポークしかいただいたことがなかったのですが、
恐るべし、チキン。
これが共栄堂のスマトラ、チキンカレーです。
こんなに美味しいチキンカレーは食べたことがないと、
何度もつぶやきながら食べました。
食べてしまえば、当然なくなりますよね。
速攻でリピートしました。
今度は、チキン＆ビーフです！
共栄堂のスマトラカレーをホームページから購入しました。レトルトではなく、出来上がりが透明の密閉容器に入っています。
前回は、ポークカレーを注文しましたが、今回は、ポークとチキンの２食分ずつです。
代引きで購入後、すぐに計量してポリ袋に小分けしました。
一般的なレトルトカレーは、200ｇ前後。小分けすると、約220ｇが６つ。ポークとチキンが３食分ずつということになります。
ポークの１食分だけ、チルドに保存し、翌朝、堪能することに。残りは冷凍保存です。
いただいたポークカレーはこんな感じです。
とにかく香りが何とも言えません。
そして食べると後を引く美味しさ。
しばらく楽しむことができそうです！！