地域の文化：みりん揚げ

”ただいま～！僕にもみりん揚げ～！”というフレーズのCMでおなじみ…と思っていたら、
これは、全国区なお菓子でなくローカルなお菓子だったようです。

袋の裏には知多市の竹新製菓とある。
あら、けっこう近場の会社（とは言っても車じゃないと行けません…）と思ってしらべてみると

田原市にある「野口製菓」さんは倒産したらしく、知多市の「竹新製菓」さんが引き継いだとのこと。

『亀田製菓』の「揚一番」のようなお菓子です。（関東では『天乃屋』の「歌舞伎揚」、関西では『ぼんち』の「ぼんち揚」というものがあるそうです…）

みりんのほのかな甘みがするから「みりん揚げ」のようですね…。

今回、紹介するのは、バターしょう油味。

スーパーで見て、手に取りました。


進化しているのですね。みりん揚げも。

「竹新製菓」　知多市岡田字太郎坊109番地の3