チヂミのレシピと物忘れ外来 | 舌・食道・咽頭癌、荒蕪肺で右肺2/3を切除したマノン劇場
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プロフィール

マノン

自己紹介:
大学から東京在住25年。現在は九州在住。Over50のマノンです。 【2012年】 ◎3月:「右舌...

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この記事についたコメント

  • マノン

    Re:無題

    >semikonkonさん

    こんばんは。
    チヂミのレシピ、ポイントが細かすぎたかな?!と思ったのですが、そう言って戴けるととても嬉しいです。ネットで見たレシピ通りに作って「?」と思う時がありますよね。ぜひチャレンジしてみて下さい!

    ヤクルト作戦は大成功でとても飲みやすくなりました。
    ただ、常温のヤクルトでは激不味だったので、もしかして冷えてるから成分(油分と蝋)が固まっていいのかなと思い、今、黒酢を冷やしています。

    嚥下困難で抗生物質のカプセルも分解して粉を紙に移し、飲んでいます。確かにプロポリスはかなり刺激があるので、喉に垂らすのは危険かもですね。

    抗生物質も最初は苦くて閉口していましたが、今は味に慣れました。プロポリスも飲み続けるうちに独特の味に慣れればいいなぁと思っています。

    アドバイス、ありがとうございます💕

  • semikonkon

    チヂミ美味しそうですね、つくります。
    ポイントをきちんと書いてくださるのはとても助けになります
    さらっと書かれたレシピだと、「書かれた通りにやってるのにおかしいな」となるケースが多いので

    プロポリス、なんとか継続できそうで安心しました
    私は試行錯誤の結果、舌の奥に直に垂らしてるのですが(喉のイガイガに良い)嚥下困難だと絶対にお勧めできないので良い方法が無いものかと思案しておりました

  • マノン

    Re:無題

    >chappyさん

    入院お疲れ様です!
    ウッドチップと綿をほぐほぐする栗ちゃん。誰に教えられたわけでもないのに、本能でやるのだからすごいですよねー。しかも綺麗に上手に混ぜるんですよ、これが…。

    連休中、日中の予想最高気温は20度台だけど、朝は16度などまだ少し寒いです。栗ちゃんもまだ寒いようでした。綿をもらって大喜びです。

    冷えたヤクルトにプロポリスを垂らすと成分が丸く固まり浮かぶから、エイッと飲めば大丈夫でした。それでも成分(油分と蝋)が容器にベタッと付くので、飲み終わったら容器ごと捨てられていいです。

    カリカリチヂミ、本当に美味しいですよ!薄いから何枚でも行けちゃいます。
    言われてみれば、お野菜たっぷり、お肉と卵でタンパク質も摂れるしナイスですね。退院したらぜひ作ってみてくださいませ。

  • マノン

    Re:無題

    >ひまわりさん

    かなり細かいポイントまで描いちゃった(性分です…)
    でもこの通りに作れば、間違いなく薄焼きで端がカリカリのチヂミが作れますよ。まずはお野菜だけで作って見てもいいかもです。

    もし冷蔵庫にキムチがあれば途中で味変で入れても美味しいです。

    プロポリス、続けないと意味ないし、まとめ買いが安かったから5本も買ってしまったので頑張って飲まねば。成果が出るといいなぁ~。

  • マノン

    Re:無題

    >Miwaさん

    こんばんはー!
    夜中のアイス、誘惑に負けて私もついやってしまいます。逆流が怖いから食べると30分は寝ないようにするので、それはそれで辛いですがね。

    プロポリス、冷えたヤクルトにスポイトで落とすと成分が固まるので飲みやすくなりました。これを一気にエイッと飲めば問題なさそうです。

    チヂミはニラ、玉ねぎ人参のみで美味しくできますよ。豚やイカ、エビが入るとより豪華になるけれど、私達は喉や胸が詰まる原因になるかも。

     なにはともあれ、端がカリカリになるよう生地はひたすら薄く、そして追いごま油をわすれないように!

    ダンピングが起きないよう願っていますね♪

  • chappy

    ホグホグ栗ちゃん、なんてかわいいの~💕
    まだ少し寒い日もあるもんね

    なるほど、プロポリスと冷えたヤクルト!
    美味しく飲める組み合わせを発見されてよかったです😊

    カリカリチヂミのレシピ嬉しいな~
    野菜たっぷりで卵とお肉でタンパク質も摂れるのがいいですね
    食材の買い出しに行かなきゃ~

  • ひまわり

    わぁ!レシピありがとうございます。丁寧な説明付き👀
    この連休に作ります!!

    プロポリスの味問題、解決できて私も嬉しくなりました( *´艸`)

  • Miwa

    こんばんは♪
    プロポリスが美味しく飲めるようになって良かったですね😊
    先日のブログを読ませて頂いてから
    チヂミ食べてないな~美味しそう✨って思ってたんです🤭
    マノンさんのレシピでカリカリチヂミ
    作りたいと思いました!
    おすそ分けして下さり
    ありがとうございます♡

  • マノン

    Re:無題

    >りょくちゃんさん

    GWは休めてるのかな?!
    うふふ。チヂミってむしょーに食べたくなりますよね。ニラの香りがたまらん。

    レシピサイトには分厚いもっちり系が多いけれど、私のは薄くカリカリに焼くタイプなの。これだと子供さんも人参や玉ねぎを嫌わずに食べる子が多いみたい。

    ニラ、キムチ、チーズチヂミも美味しそうだね。次のブログで完成写真をぜひUPして下さいませ。もう食べちゃったかなー!?

  • りょくちゃん

    前回のマノンさんのプロ見てからチヂミが食べたくて、今日はチヂミの予定でした!
    めっちゃいいタイミングでのレシピアップありがとうございます!
    うちはニラ、キムチ、チーズチヂミで作ります♡