一足早く、バレンタインのチョコレートケーキを作りました
今年は、インスタなどで良く見かけてやってみたいと思っていたドリップケーキに。
難しかった～＾＾；
グラサージュのとろみ具合がこつがいりますね。 私はちょっと硬すぎたかも。
中はいつものチョコレートムースで作るココアのスポンジ。
グラサージュが堅すぎたようで、ちょっとなめらかにならなかったのですが、苺をデコレーションしたらそんなにきにならないかな＾＾；
出来はあまりよくないですが、かわいくなって満足です＾＾
ティータイム
苺がチョコのグラサージュに反射している(^O^)
バレンタインデーはいつも同じケーキばかり作っていましたが、たまに違うデコレーションしたりすると楽しいです＾＾
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