ＧＧ ⇒ ８’ｅｍｅＣＯＮＡＭＩ

【８月２３日（木）】

代替の新幹線通勤もいい加減疲れてきたなぁ、というこの日、仕事帰りに広島駅から流川方面へ（笑）。ゴールデンガーデンで待ち合わせ、そのあとＣＯＮＡＭＩというのはいつぞやと同じパターンだな。

フォクシーズロックのペールエール（レギュラーサイズ）。

合鴨燻製のサラダ仕立て。

呉ビールのヴァイツェン。レギュラー２杯はキツイの忘れてた（泣）。次からはスモールサイズにしなきゃ。

有頭エビと夏野菜のマリネ。エビは１匹づつ分けるのではなく、頭はｍｙｗｉｆｅが、尾っぽはボクが食べるというのが我が家のシェア方法。好みが分かれててよかった（笑）。

８時半頃ＣＯＮＡＭＩに移動。

８月のマリアージュはロゼシャンパン、ＪＯＳＥＭＩＣＨＥＬ＆ＦＩＬＳと、ビーツとスイカのピンチョスを添えたガスパチョムース、キュウリのソース。

夏をイメージした演出は分かるが、これまた難しい合せ方をしてくるなぁ。ガスパチョムースは意外と合うが、ピンチョスのほうは謎解きのような感じ。まぁ、これはこれでアリなのかも。

もう前菜とは言えないレベルの、ワインに合うおつまみ盛り合わせは

・季節野菜のフリット

・スペアリブ

・シュークルート

まずはフリットに合いそうなブルゴーニュ・ブランを。

ＤｏｍａｉｎｅＭａｒｃＭｏｒｅｙ＆Ｆｉｌｓ

Ｃｈａｓｓａｇｎｅ－Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　２０１５

シュークルートにはリースリング。

ＫｏｗｅｒｉｃｈＲｉｅｓｌｉｎｇＱ．ｂ．ＡＨａｌｂｔｒｏｃｋｅｎ　２０１６

あのベートーヴェンのお母さんの実家が作ってるワインです。

いつもならここで終了なのだが、思いがけずデザートが。

ｍｙｗｉｆｅの誕生日が近かったので、同席してたＭａｒｉちゃんからサプライズのプレゼント。

すると、お店からは赤ワインのシャーベットがサービスで・・・。

この流れになると、ボクも何かしないわけにはいかない。しかたなく（笑）チョコケーキに合うポルト酒をごちそうしましたとさ。しかしこのケーキとポルトのマリアージュ、この日一番だったりして（笑）。

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