【７月１３日（金）】
この日も仕事帰りに寄り道です。時間調整で新天地のビアバー“ゴールデンガーデン ”でまず一杯。
ヴェデットエクストラホワイト（レギュラーサイズ）
豚しゃぶと野菜のサラダ
そろそろ出ようかと思ったところにｍｙｗｉｆｅ登場。もう少し居座ることにして、デュベルと
燻製たこ入りポテサラを追加。Ｂｅｅｒで燃料満タンになってしまった（笑）。
そしてＣＯＮＡＭＩへ。
今月の至福のマリアージュは、ローラン・ペリエのマグナムボトルと
タルトフランベ。これはもう、どちらも美味しいし、好きなものだし、マリアージュ企画抜きでも頼みたいくらい。
いつも充実の前菜盛り。上のほうから
・ラタトゥテユのカナッペ
・ヨリエビのフリット
・クリームチーズとカラスミと冷凍卵
・アジの燻製タプナードソース
・鮎のコンフィ胡瓜のソース
これだけあればワインの選択肢も広がるのだけれど、この日はルー・デュモンのビンテージ違いをピンポイントで攻めてみました。
コート・ド・ボーヌ・ヴイラージュ ルー・デュモン 天地人 ２００１
と２００３。たった２年でも結構違うね～。どちらも抜群に美味しく好みのタイプなんだけど、飲み比べるとどうしても優劣付いてしまう。実は飲み比べってしないほうが幸せかもね（笑）。