昨日は菌ちゃん先生の
お話を聞きに行ってきました。
菌ちゃん農法ってご存知ですか?
農薬や化学肥料を一切使わずに、
野菜を作るのですが、
なんと虫が付かないという、
微生物、菌の力だけで
奇跡の野菜作りができる農法なんです。
その開発者である、
吉田俊道先生が、
「図解でよくわかる 菌ちゃん農法」を
出版されて、
その刊行記念イベントへ
参加してきました。
なんとサロンの近くの
芳林堂書店高田馬場店で行われる、
しかもちょうど休みの日!
これは行かねば!と直感で
速攻で申し込んだら
なんと整理券番号3番!
最前列でお話を聞いてきました。
サイン会もあり、
先着10名で菌ちゃんワッペンも!
ラッキーでした。
菌ちゃん農法は、
無農薬でも虫が来ない!
抗酸化成分、ビタミンとミネラル、
栄養がたっぷり!
美味しい野菜作りが
超初心者でもできる方法だということです。
すごいですよね!
そんなお野菜が食べれると、
みんな健康に美しくなれるし、
病気も減りますね。
とても面白く、先生の冗談も交えつつ
あっという間の1時間半でした。
最近の野菜は、
40年前と比べると、
栄養価が50%以下だったり、
70%以上も大幅に減っていると
言われています。
その原因は、
農薬や化学肥料の使用により、
土に菌が居なくなってしまったことで、
土から栄養を吸収出来ない
という訳なんですね。
なので、現代人は、
食事から十分な栄養が摂りにくく、
食生活の乱れや
無理なダイエット等により、
タンパク質、ビタミンやミネラルなどの
栄養素が足りていない
「現代型栄養失調」の人が
急増していると言われています。
そのせいで、不調や病気の人が
増えているんですよね。
抜け毛や薄毛、白髪などの髪の悩み、
しわやたるみ、肌荒れなどの肌の悩みも、
栄養が足りていないせいで、
起こっていることは多いのです。
自分で栄養価たっぷりの
安全な美味しい野菜が作れて、
それが広がって行くと良いですよね!
プランターでも出来るみたいなので、
私も本を読んで、
実践してみようと思います。
農業と人間の世界に共通するお話が
これまで学んで来た事と、
繋がることが多くて、
とても興味深かったです!
そちらはまた次回に
書きたいと思います。
菌ちゃん先生の本はこちらです。
全国で売り切れ続出だそうですよ。
↓こちらは、菌ちゃん農法で作られた
野菜で作られたふりかけです。
私も食べています。
色んな種類があり、
季節によって使用する
野菜の種類も変わるそうですよ。
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