kitchen akiに可愛いお客様

今日は久しぶりのkitchen akiのお仕事でした。

昨年の11月からの予約でお客様も楽しみにして頂いてました。

ところが福岡にも緊急事態宣言が出され、不要不急の外出自粛なども求められ、特に会食は厳しく制限されています。

こんな時でしたので、何度もやりとりをして

来て頂くことになりました。

たくさんのお客様が出入りする大きなレストランではなく１組だけの自宅レストランが安心とのことでしたが、受ける方はやはり緊張しました。私は2度目のPCR検査も受けましたし、家の消毒も念には念をで気をつけました。

あまりゆっくりとはして頂けなかったかもしれませんが、美味しいと喜んで頂いて良かったです。

予約時からビーフシチューのリクエストでしたのでこちらがメインです。

牛ほほ肉を3日間じっくり煮込みました。お箸でさっとほぐれます。野菜は別に煮込みました。

こちらは前菜盛りです

ローストビーフ、キッシュ、イカのマリネ、蕪のムース、鯛のカルパッチョ、ササミロール、枝豆チーズ春巻き　の7種盛り

オニオンスープ

魚はカニクリームコロッケです

あとはデザートはフルーツタルトと苺パンナコッタでしたが、写真は忘れました。

あんまり可愛いので思わずパチリ

半分隠しても可愛いのわかります

やっぱりダウン

毎年お正月が過ぎるとダウンしている。年末からのお節注文から娘一家の帰省と忙しさからホッとしたところで倒れていた。みんなは疲れだわと言っていたが、私はホッとしただらけからと思っていた。

やっぱり当たっていた。

今年は年末から暇で子供たちも帰ってこないし、コロナ状況で誰に会うのも気が引けるし、どこも行けないし…

ずっと家にいた。主人と二人のお正月も結婚以来初めての体験

ゆっくりしたのに、やっぱり倒れた。

だらけてたらだめなんだ。貧乏人の性なんかな〜

働いていなきゃだめと身体が言うんだ。

なんかよくわからないらないけど3日寝たら復活した。

松の内も明けたし、また忙しく頑張ろ❗️

走るだけ走ってバタンでいいか

てなこと考えた。

さあ、と思ったとたんまた緊急事態宣言が福岡にも発令されました。

お茶のお稽古も着付けも中止にしました。

万が一のこともありますし、不要不急のことじゃありませんので。

でも弁当は作ってます。

今日はこれ

日本列島雪まみれ

日本列島寒気の雲が居座っていますね。とくに日本海側の雪はすごいですね。雪に慣れている地方でも驚きの雪の多さとのことです。

九州各地も雪のニュースです。まあ、こちらは珍しさのニュースで済んでいますが、日本海側の人たちは生活に密着しているので、大変だと思います。雪かきもご苦労だと思います。どうぞ腰など痛めないようにお仕事されて下さいね。

まだまだ続くようです。警戒してください。

市街地はこの程度の雪で済んでいますが、山沿いはだいぶ積もっているそうです。

都市高速も全面通行止めです。

コロナ感染もこの福岡でも拡大していますし、家でおとなしくしています。

明日は七日

明日じゃなくてもう今日だ(今午前3時)

変な時間に目が覚めて寝られない

もう起きちゃえ

今日から寒波がくるとのこと。窓を覗くとまだ雪は降っていない。

今日の仕事もキャンセルになったし、眠たくなったら、また寝よう

今月のカレンダーの整理

ほんとなら一月は料理教室もお休みだからのんびりできるはずだったのに、頼まれたら断れない性格。時々夕食を作りに行っている施設の長に頭下げられて昼の弁当まで引き受けるはめになってしまった。せっかくのお休みがなくなった。

自分で首しめてるなあ〜

でもakkoさんのご飯美味しい！と言ってもらうと

仕方ないなあと思ってしまう。

これで350円しか頂けません

私の時給も出ません。愛情弁当だねと言ってくれた友人

そうですね。愛情弁当

でも無理せずにしようと思います。

もう七日ですね。

今日は七草粥です

最近はセットになっているのがあるので便利です。

春の七草

せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずな

すずしろ

でしたよね？

まだ4時だ

ちょっと眠くなってきたので寝ます

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三が日を過ぎての初詣

全国的にコロナ感染が止まりませんね

年末年始から不要不急の移動はしないでという要請を受けて、娘家族も帰省しませんでした。

初詣もどうしようか迷っているうちに三が日が過ぎました。

今日はお弁当を頼まれていたので配達がてら出かけてきました。

少ない参拝者でした。

でも参拝してなんとなくホッとしました。

でもショック😭

「凶」でした。

幸先悪いなあ〜

でも負けないゾ〜🧐

元旦

皆さま明けましておめでとうございます。

今年もボチボチ書いていこうと思います。

もう12年になります。

いつまで書けるかな

今年のお正月は結婚以来初めての主人と二人だけのお正月でした。結婚して初めてのお正月は長女が生まれた直後で私の実家で迎えました。

それからは主人の両親が来たり、私の親が来たり、ずっと誰かと賑やかに過ごしてきました。娘たちが結婚してからは里帰りしてましたからね〜

なんか落ち着かない感じでした。

お正月は何もしないからと宣言してましたが、形ほどはと少しお節料理と主人の実家の伝統の雑煮を作りました。

「おめでとうございます」と言って、あとは黙々と食べるだけ

なんだかな〜

嵐休止前の最後のオンラインライブ　泣けました

昨年末は子どもたちも帰ってこないので、静かな年末年始を過ごしました。

31日は20時からは何もせずにテレビの前に

嵐の最後のライブを見るためです。

いつ頃からでしょうか…

嵐に関心を持ったのは

私はもともとミーハーでジャニーズ時代からファンでした。ジャニーさんと同世代ですからね

ジャニーズのあおい輝彦さん、フォーリーブスの青山孝さんからのファンでした。それから時代は過ぎ、結婚をすると少し遠ざかり、少年隊、ヒカルGENJIとなると娘たちがキャアキャア言い始めました。そして国民的グループSMAPです

キムタク一色の芸能界みたいな

それからTOKIO、Ｖ6、kinki kidsですか

この頃がジャニーズ黄金時代でしょうか

それから嵐の時代になっていくのですが、なかなか芽が出なかったですね。華々しいデビューの時はチャラい男の子のグループに見えました。

見る目ありません(^^;)

でもなんか気になって見ていました。まだファンクラブには入っていませんでした。ただ見るだけでよかったのです。

ファンクラブに入るには歳かな〜って気おくれしてました。

入会のきっかけは次女の結婚式でした。披露宴で使った曲、女友達の演しものも嵐のダンスと歌でした。楽しくて嬉しくて、きちんとファンクラブに入って応援しよう。ライブも行こうと決めたのでした。もうそろ頃は嵐の人気もすごかったです。チケットがまったく取れませんでした。なんど申し込んでも当たりません。一度直談判みたいに事務所に手紙を書いたこともありました。

何度も当たる人がいる一方でまったく当たらない人もいる。なんか不公平。…なんて思っていましたね。

まあ、仕方ないないですね。それだけたくさんのファンがいるということでしょうから

結局今までで4回観れました。

そして休止宣言

再開するのかはわかりませんが、こんな素晴らしい形で終われりグループは他にはいないのじゃないでしょうか

比べてはいけないでしょうが、SMAPの解散は喪服のような黒いスーツで謝罪会見のような暗さでした。最後のコンサートもなくて、とても寂しい終わり方でした。

嵐はデビューの衣装をイメージした白のスーツでした。最後は手を繋いで消えていきました。

すごい演出でしたね。

一人ずつのメッセージが素敵でした。

ほんとにこんな仲の良いグループは二度と現れないでしょうね。

たぶん戻るのは難しいでしょうね。年齢もあるでしょうし

正月三が日で嵐を見れなかったのは衝撃でした。