昨年の11月からの予約でお客様も楽しみにして頂いてました。
ところが福岡にも緊急事態宣言が出され、不要不急の外出自粛なども求められ、特に会食は厳しく制限されています。
こんな時でしたので、何度もやりとりをして
来て頂くことになりました。
たくさんのお客様が出入りする大きなレストランではなく１組だけの自宅レストランが安心とのことでしたが、受ける方はやはり緊張しました。私は2度目のPCR検査も受けましたし、家の消毒も念には念をで気をつけました。
あまりゆっくりとはして頂けなかったかもしれませんが、美味しいと喜んで頂いて良かったです。
予約時からビーフシチューのリクエストでしたのでこちらがメインです。
こちらは前菜盛りです
ローストビーフ、キッシュ、イカのマリネ、蕪のムース、鯛のカルパッチョ、ササミロール、枝豆チーズ春巻き の7種盛り
あとはデザートはフルーツタルトと苺パンナコッタでしたが、写真は忘れました。
あんまり可愛いので思わずパチリ
半分隠しても可愛いのわかります