すっかりハマって、、。
↓↓↓
超簡単アレンジ〜たっぷりセロリでアジアン風煮ぼうとう。
新しい発見！が、
楽しくて、
セロリ入れてみる？
と、、何でもセロリな、
我が家です。
ゴハン炊いてなくて、
時間のないときは、
焼きそば〜！！！
これは、定番。
安心の味〜！
サッパリ＆ピリ辛〜！！！
豚バラ肉とセロリの
アジアン風焼きそば。
セロリ、ニンジン、もやし、、で、
野菜たっぷり〜！
パクチーの代わりに、
セロリ〜！
これ、好きな使い方。
ナンプラーと、
レモン汁で、
アジアン風焼きそば。
1人分
蒸し焼きそば 1食分
豚バラ肉薄切り 100g
セロリ 1本(120g)
ニンジン 小1／4本（30g）
もやし １／2袋（100g）
水 50ml
レッドペパー 適量
A
オリーブオイル 大さじ1
生にんにく（チューブ）小さじ1／3〜お好みで
B
ナンプラー 小さじ1
レモン汁 小さじ1
薄口醤油 小さじ1／2
1.セロリの茎は斜め薄切り、葉はザク切り、
ニンジンは細切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
蒸し焼きそばは袋の端を開け、
500Wの電子レンジで1〜2分加熱する。
（お使いの電子レンジや麺の太さによって調節してください）
2.フライパンにAを入れて中火にかけて、
豚肉、ニンジン、セロリの茎を入れて、炒める。
3.肉の色が変わってきたら、レンジ加熱した蒸し焼きそばを、
2の上に広げてのせて、水を麺の上からかける。
フタをして、中火で1〜2分で、湯気がたってきたら、
中弱火にして2〜3分蒸し焼きにする。
4.もやしを加えBをまわし入れ、レッドペパーをふり、
中強火にして全体を大きく炒め合わせる。
セロリの葉を加えて、サッと混ぜて、火を止める。
新鮮なうちに、
使い切りたいけど、
おっきなのを、
一株、どーーんと、
買ったので、、
セロリの日々は、
続きます、、。
生でも、
加熱しても、
煮ても、焼いても、炒めても、
セロリが、
美味しい〜！
旨みがあるので、
タマネギの、
代わりにもなるし、
爽やかな香りで、
サッパリ！と、
香味野菜としても、
大活躍〜！！！
セロリに、
ありがとう〜！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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