半分残ってたので、
↓↓↓
肉や野菜と煮込むだけ〜簡単＆美味しい〜深谷名物ネギたっぷり！煮ぼうとう。
せっかくなので、
アレンジして、
味変〜！！！
と、、いうか、
ネギがなくて、苦笑）
買ってあったのは、
セロリ〜！！！
大きなのを、
まるごと一株。
お買い得〜！
醤油ベースの
たれに、
セロリが、
合いそう〜！っと、
ネギの代わりに、
たっぷり〜！
超簡単アレンジ〜！！！
たっぷりセロリで
アジアン風煮ぼうとう。
冬は、、ズボラ。
洗い物が減るし、
熱々を食べられるので、
いつもの１〜２人用鍋で、
煮込んでます。
見た目は和風〜だけど、
味は、、ちょっとアジアン風。
出汁の代わりに、
添付の伝承のたれを
先に１／3 くらい加えて、
根菜を煮たら、
ほうとうとセロリの茎を加えて、
煮込んで、、。
味見をしたら、
セロリのいい香り〜が、
醤油味に合う〜！
ナンプラーとレモン汁で、
アジアン風に、
アレンジしてみました。
お好みで、
サンバル、ハリッサなどで、
ピリ辛にしても、、。
1人分
煮ぼうとう 2人前の半量
（伝承のたれ付）
鶏もも肉 100g
大根 細めの部分5〜6センチ（80g）
ニンジン 1／6本（30g）
セロリ 1本（120g)
水 600ml
A
ナンプラー 小さじ1／2〜1
レモン汁 小さじ1
1.具材を食べやすい大きさに切る。
2.鍋に水と伝承のたれを１／3くらいと、
大根、ニンジンを入れ、中強火にかける。
沸騰したら、鶏肉、セロリの茎を入れて、煮る。
3.煮立ってきたら、ほうとうをくっつかないように、
ばらして入れ、やさしく混ぜる。
再度、煮立ったら、中弱火にして４〜５分煮込む。
4.残りの伝承のたれを加え、セロリの葉をのせて、
弱火で1〜2分煮込む。
Aを加えて、出来上がり〜！
醤油味の、
和風のスープに、
ナンプラーとレモン汁で、
アジアン風〜！！！
超簡単な、味変〜！
水餃子のたれなどにも、
オススメです。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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