我が家。
何しよう？
ゴハンも、
炊いてないし、、。
そんなときの、
焼きそば〜！！！
ボリュームたっぷりの、
太麺の焼きそばを見つけると、
買っちゃいます。
具材をたっぷり入れて、
ちょっとアレンジするのが、
お気に入り〜！
こんなのです。
↓↓↓
チョイ足しで旨みアップ！豚肉と小松菜のオイスターピリ辛焼きそば。
気分は、
焼きそばなのに、
キャベツも
青菜もないっ！
買ってあったのは、
太くて立派な、
長ネギ〜！と、
もやし。
ピリ辛の、
ソース焼きそばに、
してみました。
豚肉と長ネギたっぷり！
ピリ辛ソース焼きそば。
ソース焼きそばに、
豚肉と、長ネギ、
これもまた、、美味しい〜！
１人分
蒸し焼きそばソース味 1食分
（太麺、液体ソース付）
豚コマ切れ肉 120g
長ネギ 1本
もやし １／2袋
ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで適量
紅生姜 適量
A
水 小さじ1
酒 小さじ1
B
C
焼きそばに添付のソース 1袋
（またはウスターソース 小さじ2）
オイスターソース 小さじ1／2〜お好みで
1.豚肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみこんでおく。
小松菜は茎と葉先に分け、長さ4センチに切る。
蒸し焼きそばは袋の端を開け、
500Wの電子レンジで1〜2分加熱する。
（お使いの電子レンジや麺の太さによって調節してください）
2.厚手のフライパンにごま油を入れて中火にかけ、
豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。
肉の色が少し変わってきたら、長ネギを加えて、
油が全体にまわるように、サッと炒めて、
弱火にする。
3.レンジ加熱した蒸し焼きそばを、2の上に広げてのせ、
水を麺の上からかける。
4.もやしをのせ、フタをして、
中火にして1〜2分で、湯気がたってきたら、
中弱火にして2〜3分蒸し焼きにする。
5.Cをまわし入れて、全体に馴染むように炒め合わせたら、
ラー油を振り入れて、サッと混ぜ合わせる。
ちょっと野菜を変えると、
いつものメニューが、
新しい〜！
小さな発見です。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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