レシピ＆フォトコンテスト！！！
スペシャルBOXのなかから、
日の出みりんさんの、
日の出 純国産純米本みりん！
国産のもち米100％使用。
全ての原料が国産で、
うまみ成分約2倍。
米麹量3倍。
上品な旨みと、
やさしい甘さに、
ハマってます。
↓↓↓
レンジで簡単〜なのに、、本みりんで本格的！ニンジンのサラダ風きんぴら。
と、、いうことで、
また、
きんぴら〜！！！
レンコンに、
ちくわを合わせて、
ボリュームアップして、
みました〜！
純国産純米本みりんで、
ホッとするやさしい味、、。
レンコンとちくわのきんぴら。
おなじみのレンコンのきんぴらに、
ちくわを合わせてボリュームアップ！
ちくわを加えることで食べやすく、
野菜ギライなひとも、
ついつい手が出るおかず。
２〜3人分
レンコン 1節（150g）
酢 少々
ちくわ 小4本
白炒りごま 小さじ1
A
ごま油 大さじ1
赤唐辛子輪切り １／2本分〜お好みで
B
日の出みりん
日の出 純国産純米本みりん 大さじ2
麺つゆ（濃縮2倍） 大さじ1と1／2
1.レンコンはピーラーで薄く皮をむき、
縦半分から１／4に切ってから、横に薄切りにして、
酢少々を入れ水にさらし、しっかりと水けを切る。
2.ちくわは小口切りにする。
3.フライパンにAを入れて、中火にかけて、
1のレンコン、ちくわの順に入れて、炒める。
4.油が全体にまわったら、Bをまわし入れて、
3〜4分炒め合わせる。
白炒りごまを加え、サッと混ぜて、
火を止める。
日の出 純国産純米本みりんの、
旨みと甘みで、
減塩＆糖質オフ！
やさしい味に、
これ、美味しい、、と、
しみじみ思う。
作り置きのおかず。
日の出みりん
日の出 純国産純米本みりんは、
日の出みりんさんから、
いただきました。
ありがとうございます。
日の出 純国産純米料理清酒も、
プレゼントでいただきました。
「フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト」参加中〜！
フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト
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