冷やしトマト〜！！！
トマトのサラダや、
作り置きできる
常備菜が嬉しい
我が家です。
↓↓↓
ミョウガとレモンで爽やか〜アレンジいろいろ作り置きに便利なトマトサラダ。
トマトに、
鰹の旨みは
相性抜群！！
和食に合う、
サラダを
作ってみました。
トマトと青じその
おかかサラダ。
爽やかな青じその香りと、
かつお節の旨みで、
切っただけの冷やしトマトが、
和食の一品になります。
土用の丑の日、
うなぎにも
よく合いそうです。
２人分
トマト 中玉2個
青じそ 5枚
かつお節 適量
A
穀物酢 大さじ1
鰹だしの麺つゆ
（濃縮2倍） 小さじ1
ごま油 小さじ1
1.トマトは食べやすい大きさのくし形に切る。
青じそは千切りにする。
2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、青じそを加えて、
軽く混ぜたら、トマトを加えてやさしく和える。
3.食べる直前まで、冷蔵庫で冷やして味をなじませておき、
器に盛って、かつお節をふる。
蒸し暑い日々、
トマトに癒されてる
我が家ですが、、。
疲労回復の
晩ご飯は、、
やっぱり、
うなぎ、、かなぁ、、。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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