ロメインレタスの
サラダを作ったんだけど、
たくさん買い過ぎて、余ってて、、、
サラダ以外の温かい料理に使えないかしら？
と、相談されました。
それなら、
油でサッと、
炒めるのがオススメ！
麺とご飯と、
簡単おつまみです。
今日のお昼に作ったのは、、
ロメインレタスとソーセージの
スパイス焼きそば。
ソーセージは我が家の常備食材ジョンソンヴィルのオリジナルスモーク、
レタスとの相性抜群ですよ〜。
ロメインレタスとソーセージのスパイス焼きそば。
1人分
ロメインレタス 大5枚くらい
フランクフルト
ソーセージ 2本
パプリカ １／2個
ニンジン 1／4本
タマネギ 小1／２個
蒸し麺 1食分
水 50ml
香りソルト4種のペパーミックス 小さじ1／4〜お好みで
A
オリーブオイル 大さじ1
あらびきガーリック 少々
1.焼きそばは袋を少し開け500Wの電子レンジで1〜2分温めておく。
2.ソーセージは斜めに切れ目を入れながら5〜6等分に切る。
ロメインレタスは大きめのザク切り、ニンジンは千切り、タマネギは薄切り、
パプリカは食べやすい長さの細切りにする。
3.フライパンにAとを入れて熱し香りが出てきたら、
ソーセージを入れて炒め、少し焼き色が着いてきたら、
タマネギ、ニンジン、パプリカを加え、
香りソルト4種のペパーミックスをふり入れて炒める。
4.焼きそばを加え麺の上に水50mlをふりサッと混ぜて炒めたら、
ロメインレタスを加え、全体を大きく混ぜながら
少ししんなりするまで炒める。
味をみて、お好みで香りソルト4種のペパーミックスで
味を調える。
味付けは、
ハウスさんの
香りソルト4種のペパーミックス
これ1本で味が決まるミックススパイスは、
簡単時短の味方です！！！
簡単おつまみ、
炒め物なら、、、。
↓↓↓
ビールに合う〜簡単おつまみおかず！ロメインレタスとソーセージの卵炒め。
炒飯にも合いますよ〜。
↓↓↓
シャキシャキのロメインレタスたっぷり〜！ご飯がパラパラのマヨポンレタス炒飯。
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