天然石パワーストーンブレスレット なちゅらる・あき -460ページ目

8月31日、本日のお弁当

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本日のメニュー
メカジキの味噌漬け
ジャガイモのマヨネーズ焼き
かぼちゃの煮付け
大根の梅酢漬け
キウイ
 
 
ジャガイモのマヨネーズ焼きは
レンジでチンしたジャガイモ、茹で玉子・ベーコン・玉ねぎを適当な大きさに切り、パセリのみじん切り・マヨネーズ・黒コショウ・おろしニンニクを加えて混ぜ合わせ
オーブンシートの上に広げて オーブントースターで焦げ目がつくまで焼くひらめき電球
お弁当カップに詰め替えて、パセリのみじん切りを振りかけるあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_011.gif
 
デザートはキウイあきあきの手作りしましょ♪-emoji_01_049.gif
あっひらめき電球
キウイの下は、もちろん ドライマンゴーを仕込んでありますよニコニコグッド!
 

ツナとトマトのスパゲッティー

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玉ねぎ・ツナ缶(ノンオイルを汁ごと)・トマトジュース・ローリエをフライパンに入れて煮詰めるひらめき電球
塩・コショウ・おろしニンニクを加えて味を整えて、
別の鍋でパスタを茹で、茹で上がったらトマトソースと絡めて出来上がりあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_011.gifあきあきの手作りしましょ♪-emoji_06_085.gifあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_011.gif
 
フレンチトーストと一緒にドキドキ

ファイヤー

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我が家で大人気のフレンチトーストあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_039.gifあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_039.gifあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_039.gif
 
お友達にも評判いいですあきあきの手作りしましょ♪-emoji_06_045.gifチョキ
 
 
こんなに美味しいフレンチトースト初めてラブラブ
作り方 教えてパー
…と、よく聞かれますあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_011.gif
 
 
味の決め手は
ブランデーキラキラ
卵液にも少し加えるし、焼く時に“フランベ”するんですにひひグッド!
 
“え~!!ブランデーなんて、うちにはないあせる”って皆言うけど、
安いのでいいんですよニコニコ私も1番お安いのを使ってますニコニコ

お弁当復活

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先週は 仕出し弁当屋の試食会で、
丸々1週間 お弁当無しだったんです…
楽だったけど、チョットつまらなかったりして…あきあきの手作りしましょ♪-emoji_01_056.gif
 
 
今日からお弁当 復活あきあきの手作りしましょ♪-emoji_06_085.gif
 
本日のメニューひらめき電球
ミニハンバーグ
パプリカとチーズの卵焼き
ポテトのベーコン巻き
焼き鮭
梅じそごはん
 
 
 
ポテトのベーコン巻きは、昨日の じゃがバターの残りを潰して ひじきを混ぜ混ぜ…ベーコンと紫蘇を重ねてじゃがいもをのせ、クルクル巻いてフライパンで軽く表面を焼いて出来上がり~あきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_011.gifあきあきの手作りしましょ♪-emoji_06_045.gifあきあきの手作りしましょ♪-emoji_02_011.gif
 
焼き鮭は、お刺身用のサーモンを買った時に いつも一切れだけ拝借して、お酒と塩を少々振り、ラップでくるんで冷凍保存しておきます。
焼く時はアルミホイルにくるんでオーブントースターで12~13分くらいでですあきあきの手作りしましょ♪-emoji_07_011.gif
 

茄子と舞茸のカレー

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我が家のカレーは
毎回“具”が違いますあきあきの手作りしましょ♪-emoji_01_056.gif
定番の じゃがいも・人参・玉ねぎ のカレーは
まず 作らない汗汗汗
 
 
カレーは
あり物か余り物を使うのが、我が家の定番!?
昨日は母親の実家から頂いた、茄子が沢山あったので “茄子と舞茸のカレー”
 
材料は
 茄子・舞茸・玉ねぎ・豚肉・ ひじき…
 
えっ、ひじき!? 
と 思われる方、多いと思うんですが、特に 美味しかったり まずかったりはしませんあきあきの手作りしましょ♪-emoji_01_056.gifパー
 
じゃあ なんで カレーにひじきを入れるのか…
それは 私が健康オタクだからにひひ
ひじきは乾物で保存がきくし、お手軽でミネラルたっぷり取れそうだから、何にでも入れちゃいますあきあきの手作りしましょ♪-emoji_01_056.gif
 
ハンバーグや餃子などの ひき肉料理には必ずと言っていい程 入れちゃうし、カレー・オムレツ・コロッケ・ポテトサラダetc… 
その上 普通にひじきの煎り煮も週に1回は作る…
どんだけ ひじき食べるんだ!?
お陰で貧血知らずぅ~あきあきの手作りしましょ♪-emoji_06_085.gif
 
チョット話がそれましたが、カレーの時はいつもトッピングを欠かしませんニコニコ
普通は福神漬けorらっきょう なんでしょうが、我が家は“キムチと野菜の酢漬けか梅酢漬け”
ダンナとお兄ちゃんは“茹でたまご”が外せないので 必ず 茹でたまごは作りますDASH!
 
私はカレーには
温泉たまごの方が美味しいと思うんですが…
 
それから昨日は“じゃがバター”をのせましたひらめき電球
 
お兄ちゃんと娘の分は、ごはん の間に チーズが仕込んでありますDASH!
 
 
お供は冷や奴あきあきの手作りしましょ♪-emoji_01_049.gif
夏場はさっぱり食べたいので、だいたい冷や奴かところてん が定番ですねあきあきの手作りしましょ♪-emoji_01_056.gifパー