夫と4歳2歳の姉妹の4人家族
40代パート主婦／九州在住
・自己主張強めな姉妹娘の日常
・挫折ぎみのゆるい英語育児
・浪費家からの脱却
をテーマに描いていきます
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アメトピ掲載された記事はこちら
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こんばんは
寒くなりましたね！
ずぼら〜の私、
普段作るごはんは和食が多いのですが、
作りおきが大好きです
さっとお皿に盛れる副菜があるだけで
「メインおかずしかない・・・」と
罪悪感を感じることが減るので
と言っても、
今は夫も単身赴任で家にいないし、
そんなに頑張ってはいないのですが💦
そんな作りおき派の私が
寒くなってくると作りおくのは
汁物
温めるだけで、朝食にもなるし
夕食にも出せるし、
なんなら一人ランチにも
夜活のお供にも
汁物を大量に作って
数日間持たせるのが
冬の定番です
先日作ったのは、ミネストローネ
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、
など
なんでも野菜をみじん切りにして
水煮大豆も入れて
味付けはコンソメか白だしと、お塩、
トマト缶を入れて煮込むだけ
大人は胡椒をふるとさらに美味しい〜
マカロニを入れたいところですが、
マカロニって入れっぱなしにすると
ブヨブヨになりませんか
（マカロニの種類にもよるのかな？）
そのため、今回は入れませんでした！
そしてミネストローネは
3日後くらいに、カレーにアレンジ
トマトベースのカレー、
次女も喜んで食べてくれました！
（偏食の長女はカレーもトマトも嫌いなので食べない
）
さらに寒くなってきたら
豚汁を作りおく予定！
生姜と根菜をたっぷり入れて作ると
体も温まり、
満腹感もあり良いですよ
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布団をすぐ蹴ってしまう我が家の子供たちは
ガーゼのスリーパーが手放せません
我が子は二人とも冬生まれなので、
新生児の時からスリーパー着てた
おすすめ購入品
フォローありがとうございます
最後までお読みいただき
ありがとうございました
また来てくださると嬉しいです
愛用の育児グッズとプチプラ服多めです
