計画的に経営を行う
経営を計画的に行うことは当たり前と思われますが、以前のコロナ禍では何が正しくて、何をすべきなのかわからない経営者が非常に多かったと思います。
今まで正しいと思ってやってきたことが否定されたと思う経営者も多いと思います。
しかし、その日暮らしのような行き当たりばったりのような経営では従業員は不安になるばかりで、安心感は絶対に生まれてきません。
計画的に実行して上手くいく保証はありません。
でも経営者が信じた道を行く姿に従業員は必ず安心します。
先行きが見えないのは、経営者だけではありません。
たぶん、従業員の方が見えないと思います。
経営者の責任は、従業員に安心してもらうことです。
そのためには、経費削減よりも投資として行うことで、その日暮らしではないと従業員に思ってもらうことができます。
このように将来に向けて計画的に経営することが大切なんです。
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今まで多くの飲食店の売上アップの対策を指導してきました。
その中では店舗運営に対してそれまで経営者の方が持たれていた視点からお客様心理に基づいた新たな視点をアドバイスしたことで多くの飲食店が生き返りました。
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ハットリ・コンサル合同会社
代表 服部直紀
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