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飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀
飲食店経営を最悪な状態にしない支援を目指しています
飲食店経営者からのご相談の多くが手遅れの状況であり、もう少し早めに相談して頂けたら助かったお店は多いのです
まずは直接お電話かDMをお送りください。
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リーダーは方向を示せ!リーダーの役割は組織やチームの方向を示すこと。部下が不安にな...
好き嫌いな感情に流されるなお客様を満足させることができなけれどんな商売も成功しません。...
飲食店店長の仕事は仕組みを作ること飲食店店長でずっと現場に立って、それが自分の仕事だと...
物件選びで能力が分かる今回のコロナ禍で生き残っている飲食店は、コロナ前からお客様との信...
デリバリーは流行りもので終わるコロナにより、デリバリーを活発に利用する飲食店は少なくあ...
ナンバー2に遠慮するな!仕事のできるナンバー2に物を言えずに遠慮する経営者は少なくあり...
経営は人間関係から経営を考える際には、まず売上や経費であり、どう売上を上げるのか?どう...
経営者になりたいなら良い従業員になれ!経営者になろうとする人は、人に使われたくないから...
社長はナンバー2との時間を取れ!社長とナンバー2は、どんなに忙しくても2人だけの時間を...
会議は経営者が仕切るな!ほとんどの中小企業のミーティングや会議などはは社長1人が話す独...
グルメサイトの評価は気にするな!グルメサイトの評価というと食べログの評価を言うと思いま...
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生き残りのチャンスをつかめ!コロナ以前の飲食店は、飲食店経営は苦境に立たされていました...
行列は必ずしも繁盛店じゃない飲食店店長でお客様が行列してくれるのは夢かもしれません。...
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アナログがお客様の心を掴む最近、お客様への告知やメッセージはほとんどがメール配信やLI...
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経営は決断の連続経営は決断の連続なんです。世の中は今回のコロナ禍のように何が起きる...
ナンバー2はできるまでやれ!ナンバー2は、出来る方法を常に考えなければならないんです。...
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