ブログ記事一覧|飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀 -101ページ目
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飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀

飲食店経営を最悪な状態にしない支援を目指しています
飲食店経営者からのご相談の多くが手遅れの状況であり、もう少し早めに相談して頂けたら助かったお店は多いのです
まずは直接お電話かDMをお送りください。

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  • できない自分と決別せよ!「できない自分」でいることは残念なことのようでも、実は本人から...

  • 立て直しは経営者の意識改革から経営の立て直しを依頼してくる場合に集客や経費削減などテク...

  • 顧客心理学講座第10章 飲食業は感情ビジネスこれまで飲食店における様々なシチュエー...

  • コロナ禍でも負けない店作り先日、ファミリーレストラン大手のすかいらーくが大幅な赤字に転...

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  • 飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書第4章売上・利益、資金繰り 「経営のバランス感...

  • 意識より行動を変えろ!社員研修などで、意識改革をしようとする会社もありますが、変えるべ...

  • 目先の利益を追うな!成功している人の歴史を見るとすべての人が下積みの時代から小さな失敗...

  • 顧客心理学講座第9章 感情心理学パート2感情をネガティブに捉える捉える飲食店ではク...

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  • 経営者の仕事は決断経営者は常に決断を迫られています。特に現在のような経営危機の状況...

  • 自分ができることを考えろ!コロナウイルスが新たにオミクロン株が登場して益々飲食店は苦境...

  • 飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書第3章顧客満足 「お客様は感動を求めている」...

  • 平等と公平を間違えるな!上司は部下に対して平等に扱うことが大切です。最近では部下を...

  • 過去の栄光は忘れろ!過去に築いた実績や栄光、成功体験は人間にとって自信を持つためには必...

  • 顧客心理学講座第8章 感情心理学パート1飲食店はお客様の感情と向き合う唯一のビジネ...

  • 戦略がない最近の飲食業界いきなりステーキが大量閉店しましたが、私の立場から言わせてもら...

  • クレーム対応で人格が分かる商売をしているとお客様からのクレームは付き物です。その際...

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