ブログ記事一覧|飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀 -89ページ目
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飲食店コンサルタント(経営立て直し、店長育成)服部直紀
飲食店経営を最悪な状態にしない支援を目指しています
飲食店経営者からのご相談の多くが手遅れの状況であり、もう少し早めに相談して頂けたら助かったお店は多いのです
まずは直接お電話かDMをお送りください。
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スタッフをお客様と同じように扱え!スタッフはそのお店に共感し、その経営を成功させるため...
経営のバランス感覚を持て!この章では、単に売上を上げる方法や利益を増やす方法を書いてい...
素直な気持ちを持て!松下幸之助氏は「人が成功するために、1つだけ資質が必要だとすると、...
上司は部下が育つ環境を作れ!「上司が部下を育てる」と言いますが、実際には人が人を育てる...
結果だけ求めるな!ビジネスでは結果がすべてとは言いますが、過程に原理原則に外れた部分が...
ナンバー2は社長の翻訳家になれ!ナンバー2は、社長と社員の翻訳家にならなければいけませ...
逆境に立ち向かえ!人間は逆境の中で成長するものです。成功した人で、最初から順調に成...
目の前の仕事を大切に!今ある目の前の仕事をしていると「慣れ」と「飽き」がきて、いずれつ...
お金の流れを理解せよ!どんなビジネスも現金がなくなった時点で倒産や廃業になります。...
好きこそものの上手なれ飲食店の経験のない人が独立開業しようとする話を良く聞きます。...
部下が付いてくるリーダーになれ!経営を成功させるには、自分とは異なる主張を持ち、しばし...
お客様に呼ばれる前に気付け!最近は、呼び出しベルをテーブルに設置してある店舗も...
お店の手入れを怠るな!どんなに繁盛したお店でも必ず売上が下がる時がやってき...
最初の感動は入口から店の印象は入口が開いた瞬間に決まりますお店で意外と疎かにな...
これからは組織から個人の時代へ日本人は昔から終身雇用や年功序列を当たり前のように受け入...
お客様を感動させろ!お客様をリピーターにするには、お客様があらかじめお店に持つ事前期待...
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開業で独りよがりになるな!開業を失敗する人の多くが人生をかけて家族も巻き込んで開業する...
資格があるから成功する訳じゃない飲食店経営の資格というと調理師免許が一番に思い浮かぶと...
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