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• 数字で考える習慣を持て！経営を考える時に数字は結果として見られる場合が多いと思います。...
• 経費の意識を変えろ！経費削減というと、多くの店長や経営者は人件費削減から手を付けようと...
• 受け身にならず自分から、、、今までは、組織に所属していると、自分で考えるよりも上司から...
• ゼロから作る創造力を持て！多くの企業で将来のビジョンを掲げていると思います。これま...
• 楽天的思考を持て！コロナ禍で、ほとんどの人が先の見えない世の中に不安を抱えてきたと思い...
• 部下を幸せするリーダーになれ！リーダーのスタイルは様々あります。今まで多いリーダー...
• 組織で人間の器は小さくなるほとんどのビジネスマンは組織に入っています。私自身、人生...
• メニューは再現性を追求せよ！飲食店の美味しい料理を家庭で作る人は少なくありません。...
• 人件費を正しくコントロールせよ！普通の飲食店経営で一番大きな数値は原価率になります。...
• 身に起こることには意味がある自分の身に起こることはすべて意味のあることだと言われていま...
• 初めてのお店には簡単に入れない飲食店とアパレルなどの小売店との違いは何でしょうか？...
• 人通りが多くても繁盛しない大手チェーン店が出店の際に物件の交通量や通行量調査を行ない...
• セミナーは役に立たない私自身、飲食店の開業セミナーや経営セミナーを何回も行なってきまし...
• 常に部下に見られていると思え！世の中は、誰にもばれないようにやっているつもりでも、誰か...
• 経営者は評論家のようになるな！評論家は、その人の経験から得られた考え方や知見を客観的に...
• 当たり前のことを大切に！売上はあくまでもお客様の満足の積み重ねなんです。お客様の満...
• 自分から部下を信頼せよ！リーダーたる者、いざというときは自分が責任を取るという覚悟が大...
• 危機では嫌われ者になれ！今回のコロナで、経営不振に陥った企業は少なくありません。その...
• コミュニケーションを勘違いするな！多くの上司は、コミュニケーションは部下との人間関係を...
• 経営感覚を身に付けさせろ！飲食店の店長はオーナー店長を除いて会社員、従業員の立場にあり...

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