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• 良い時でも安心するな！長いコロナ禍で飲食店や旅行業界は酷い影響を受けて廃業した企業も少...
• 失敗で部下を責めるな！部下が失敗した際に叱り飛ばす上司は少なくありません。しかし、...
• 任せられる人材を選べ！ナンバー2育成や後継者育成について共通することは、ナンバー2...
• 売れるメニューを作れ！飲食店の成功には売れるメニューが必要だと言うことは店長であれば分...
• リーダーは方向を示せ！リーダーの役割は組織やチームの方向を示すこと。部下が不安にな...
• 店長は仕組みを作れ！飲食店店長でずっと現場に立って、それが自分の仕事だと思ってる人は少...
• 好き嫌いな感情に流されるな！お客様を満足させることができなけれどんな商売も成功しません...
• お客様を育てろ！顧客を育てるとは、新しいお客様に何回も来店していただき常連客になっても...
• ナンバー2は自分を捨てろ！信頼されるナンバー2になるためには、自分よりも会社、自分より...
• 役割を果たす組織にせよ！ナンバー2育成や後継者育成については組織の「役割」を明確にす...
• ナンバー2に遠慮するな！仕事のできるナンバー2に物を言えずに遠慮する経営者は少なくあり...
• 経営は人間関係から、、経営を考える際には、まず売上や経費であり、どう売上を上げるのか？...
• 経営を続ける責任を持て！経営者の責任は会社を起業したら続けることなんです。特に従業...
• 能力は物件選びで分かる今回のコロナ禍で生き残っている飲食店は、コロナ前からお客様との信...
• 常連客がお店を救ってくれるコロナ禍であまり影響を受けなかった飲食店は少なくありません。...
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