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• 無謀な飲食店開業はやめてください！今年も多くの飲食店が廃業しました。オーナーは当然...
• してあげたことは忘れる
• 飲食店のコンセプトは1番重要です
• 社長の真逆の人間が最高のパートナーナンバー2には社長と真逆の人間を選ぶことが重要なんで...
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  お金の感覚を磨く
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  お店を潰すのは職人
• 人に困らない店つくりスゴイ！店長の条件、今回は「スタッフに困らない」です。スゴイ！...
• あなたのお店が選ばれる理由は何ですか？
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  細部にこだわる
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  ナンバー2は美学を持て！
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  他責が人間関係を壊す
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  店長はピンキリ
• 小さな問題を見逃さない
• 飲食店経営をなめるな！
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  動じない心が優秀なナンバー2を作る
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  上司の哲学
• 自分の都合を押し付けないスゴイ！店長の条件、今回は「顧客目線」です。簡単にスタッフ...
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  自分よりも優秀な人材を採用する
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  赤字企業をV字回復させた理由
• 人に困らない店つくりスゴイ！店長の条件、今回は「スタッフが辞めない店」です。飲食店...

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