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• 決断はすべて経営者の責任経営者は常に決断を迫られています。その決断の重要度が高くな...
• 過去の栄光は忘れる過去に築いた実績や栄光、成功体験は人間にとって自信を持つためには必要...
• 新人スタッフを仲間として受け入れる最近の飲食店の80%は人で困っています。いくら求...
• 経営立て直しは経営者の意識改革から経営の立て直しを依頼してくる場合に集客や経費削減など...
• 競合店の良いところを見習う飲食店経営にとって競合店の存在は避けては通れません。ただ...
• 小欲を捨て、大欲に立つ小欲を捨て大欲に立つとは仏教の言葉で、個人の欲求よりも世の中が求...
• 組織のリーダーの一番の仕事は何か？答えは組織を継続させることなんです。10年後では...
• 経営では今までの常識を疑うこと常識に従うことは人間生活の中では非常に重要であり、常識を...
• 飲食店経営は副業で出来るほど甘くない大体、世の中に飲食店経営は簡単だと思ってる人が多過...
• 経営で一喜一憂しない売上が下がったり、利益が減った時に落ち込むものです。でも、経営...
• 初めてのお客様を大切に飲食店で初めて来店されたお客様が2回目に来店する割合は2割です。...
• 仮説思考を身につける仮説とは、一を聞いて十を知り何が起きているか考える。つまり、小...
• 地頭力を鍛える地頭力とは、過去の成功体験や前例を元に考え方を展開していくといのが「公式...
• 仕組みは長く繁栄するためには不可欠仕組みという言葉を聞いたことがあると思います。英...
• 店舗のあるべき姿イメージ出来てますか？店舗を立て直し黒字化する方法は、あるべき姿を明確...
• 厳しいリーダーは古臭いリーダーのイメージというと、部下をしつけるような厳しいリーダーを...
• 繁盛する飲食店のコンセプトの作り方お店の魅力をシンプルに表現するうえで重要なのがコンセ...
• 改革には血が流れるものコンサルティングの案件でもっとも多いのが経営の立て直しです。...
• 立場が人の顔を変える人は社会の中で色々な顔つまり態度を持つものです。組織の中でも、...
• 強い組織は人材の層が厚い先日、ラグビーのワールドカップがありました。日本代表もベス...

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