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• 部下のミスを自分の責任とする多くの上司は、部下のミスを叱責します。また、それを上司...
• 「飲食店店長の教科書」プチ解説③第3章顧客満足のキーワード「感動」です。お客様をリ...
• 人材育成は経費ではない人材育成のために行う研修を経費だけで見ている経営者は少なくありま...
• 「飲食店店長の教科書」プチ解説②第2章集客のキーワード「口コミ」です。飲食店で集客...
• 部下と楽しく仕事する仕事で一番成果が上がるのは、楽しく仕事をできた時なんです。それ...
• 「飲食店店長の教科書」プチ解説①第1章メニューのキーワード「強み」です。最近の飲食...
• リーダーに必要なこと仕事ができる人間が必ずしもリーダーになれるわけではないんです。...
• これからは自分で考える今までは、組織に所属していると、自分で考えるよりも上司から指示さ...
• 頑張りが報われることが大切今はストレス社会だと言われています。それは、頑張ったこと...
• 組織で人間は小さくなるほとんどのビジネスマンは組織に入っています。私自身、人生の大...
• リーダーの劣化が進んでいる最近、リーダーの劣化、つまりリーダーとしての能力が低下してい...
• 飲食店店長向けの本を出版しますこの度、拙著の「飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書...
• これから必要な多角化飲食店はコロナの影響で厳しい経営状態が続いていると思います。こ...
• 身に起こることには意味がある自分の身に起こることはすべて意味のあることだと言われていま...
• 価値を提供し続ける飲食店はお客様に付加価値を提供しています。同じ料理なら、材料をス...
• 気付きを養うお店のさまざまな問題に気付くためには見る目を養うことが必要です。それは...
• 人が人を育てるのではない「上司が部下を育てる」と言いますが、実際には人が人を育てるので...
• これから必要な創造力とは多くの企業で将来のビジョンを掲げていると思います。これまで...
• 部下を幸せにするリーダーとはリーダーのスタイルは様々あります。今まで多いリーダーの...
• 資格は経営の役に立たない飲食店経営の資格というと調理師免許が一番に思い浮かぶと思います...

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