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• 「飲食店店長の教科書」プチ解説③第3章顧客満足　キーワード「感動」お客様をリピータ...
• 経営者が変わること会社を発展させるためにはナンバー2を育成する前に経営者がまずは変わら...
• 顧客の創造とは？ピーター・ドラッカーは「事業の目的は顧客の創造である」と言いました。...
• 経営感覚を磨く飲食店の店長はオーナー店長を除いて会社員、従業員の立場にあります。で...
• 「飲食店店長の教科書」プチ解説②第2章集客　キーワード「口コミ」飲食店で集客と言う...
• 「飲食店店長の教科書」プチ解説②第2章集客　キーワード「口コミ」飲食店で集客と言う...
• スタッフが一番大切なお客様スタッフはそのお店に共感し、その経営を成功させるための大事な...
• お店の手入れを怠るなどんなに繁盛したお店でも必ず売上が下がる時がやってきま...
• お客様に呼ばれる前に気付く最近は、呼び出しベルをテーブルに設置してある店舗も多...
• 「飲食店店長の教科書」プチ解説①第1章メニュー　キーワード「強み」最近の飲食店は、...
• お客様を待たせるな飲食店にとって待たせる時間は非常に重要なんです。特に提供時間は...
• 最初の感動は入口から店の印象は入口が開いた瞬間に決まりますお店で意外と疎かにな...
• 飲食業は好きですか？飲食店の経験のない人が独立開業しようとする話を良く聞きます。必...
• 飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書とは？この度出版した「飲食店店長がいま直面する...
• 自分を過大評価しない人間は少し上手くいくと、自分の実力だと思って傲慢になるものです。...
• お客様を飽きさせない人間は「飽きる動物」だと言われます。それはすべての業界に共通する...
• 「飲食店店長の教科書」プチ解説⑧第8章ナンバー2育成と後継者育成のキーワード「役割」で...
• 開業では独りよがりにならない開業を失敗する人の多くが人生をかけて家族も巻き込んで開業す...
• 経営者は手は抜いても気は抜くな！会社が発展するには仕組みが必要なんです。仕組みがな...
• 経営感覚を磨く飲食店の店長はオーナー店長を除いて会社員、従業員の立場にあります。で...

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