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私が野菜を1日350g以上食べられる秘訣！
食べるダイエット、つまり！
食べたものを燃やせるカラダ作りを成功させるには、
炭水化物、タンパク質、脂質の摂取バランスに気をつけるだけではなく
それらを代謝してエネルギーに変えるために必要なビタミン、ミネラルを摂ることがとっても大切です
厚生労働省の出している食事摂取基準では、
野菜の摂取目標は1日350g以上！
私も野菜を必ず350g以上摂れるよう毎日頑張っています
私がやっていることはこの2つ、
①野菜をたくさん買うこと
②野菜をすぐに食べられる状態にしておくこと
です
①野菜をたくさん買うこと
野菜は買い物のときにたくさん買って、とにかく切らさないようにしています
我が家は毎週金曜日に生協の配達があるのでたくさん注文しておきます
子どもたちは毎週ふりかけが届くのが楽しみなようですが
私はなんといっても！
野菜やきのこ、果物がこの日に一気に届くのが楽しみです
昨日も届きました
冷蔵庫が一気に色とりどりになりました
野菜室上段
野菜室下段
我が家は家族4人全員よく食べるので、
スーパーに買い出しに行ったときはさらに買い足したりもします
これはちょっと前、無性にもやしが食べたかったとき…！
ちゃっかりデザートまで買ってる
買い物のコツは、とにかくたくさんの種類を入れることです
栄養素はチームで働いて力を発揮してくれるので、
野菜もなるべく偏らないように
たとえばキャベツは1玉単位ではなく1/2玉や1/4玉にして、
1つの野菜をたくさん買うより、種類をたくさん揃えられるように意識しています
いつも冷蔵庫にたくさんの野菜があるので、
自然と毎日のメニューに野菜を入れることができるようになりました
②野菜をすぐに食べられる状態にしておくこと
野菜のおかずを多めに作っておいたり、
料理するついでにストック分を蒸しておいたり、
洗えば食べられるものを買ったりして
料理が面倒なときや疲れているときでもパッと食べられるように準備しています
子どもたちにはブロッコリーが人気
コチラは今日、野菜不足になりそうかなと思ってつまんだ分
ブロッコリー、ミニトマト、ビーツの水煮、作り置きのたたきごぼう
ちなみに一番ラクなのは
きゅうり1本かじることだと思います
参考になれば嬉しいです
それではいつものように
おやつと夕食の紹介です
そして
ダイエットは一生できる方法で
毎日お米を我慢せず食べられるって幸せです
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最後までお読みいただきありがとうございます
また遊びにきてくださいね