八方避けの寒川神社は彼が節目節目に
参拝しているので私も一緒に…
【寒川神社】
寒川神社に参拝に行くと気になっていた
お土産がありました
【八福餅】
寒川神社に参拝に行くと気になっていた
彼のGWは前半後半に分けて10日間でした
こんなに長いお休みは初めて💕
(年休を使うことなく)
後半のお休みには『お料理をしたい』って
云っていたので私の大好きな『かしわ汁』を
作ってくれました
お味付けはシンプルにお塩とお醤油だけ
お醤油はほんの少し香り程度…
私の体調が優れなくて何も食べることが
出来なかった時に作ってくれたかしわ汁
優しいお味で美味し～んです💕
【かしわ汁】
鶏もも肉を少し大きめに切ってお出汁を取ります
お出汁が取れたら塩でお味付けをして
お醤油は香り程度に...
お豆腐を大きめにに切って温まったら完成～
ママが作ってくれるお雑煮によく似ていて
私にとってはとても懐かしいお味付けなんです💕
【おうちごはん】
★照り焼きチキン
★海老とアボカドの山葵醤油和え
★サラダ
【照り焼きチキン】
甘いお味付けが好きな彼
照り焼きチキンが大好きでよくリクエスト
してくれます
今夜も『照り焼きチキンが食べたい』って
10日くらい前に使った記憶があるんだけど
リクエストなので作ってみました
てりってりの照り焼きチキン
ご飯にのせて焼き鳥丼みたいにしても
サンドイッチにしても美味し～💕
【海老とアボカドの山葵醤油和え】
アボカドが5個で600円
なんともお買い得だったので買ってみたら
おーーーー当たり💕
1つもハズレがなくてとっても美味しアボカドでした
茹でた海老とアボカドと紫蘇を細かく切って一緒に和えただけの簡単アボカド料理です
このままご飯の上にのせて丼ものにしても
最高～💕
お酒との相性もピッタリです
【サラダ】
サニーレタス
人参
トマト🍅
最近のトマトは甘～いものが多いくて
私が幼い頃のような少し青っぽいトマトは
なくなってきたような気がします…
甘～いトマトも美味しいけど
少し青っぽいトマトを食すると『夏』と
感じます🍅
そんなトマトを食べたくなることがあるけど
なかなかなくて…
柏木牧場に行った時にトマトを買ったら
懐かしい～ってトマトでした
【ご飯&御御御付】
★白米
★かしわ汁
【おうちごはん】
初詣に小網神社に参拝したかった彼
一緒に行ってみたものの長蛇の列に諦めました...
改めて5月5日の大安に参拝したいと云うので行ってきました
私はクリスチャンなので彼に神社仏閣に連れて行ってもらい教えてもらってます⛩️
お日柄もいいので本日も混んでました
私が見るに…
(初詣に行ってみた時と同じ位の人)でしが
『今日は並んで参拝してみよ』のひと言で
彼も諦めずに並びました
暑くも寒くもないので並んでいても苦にはならないしね…
あちらこちらとぐるぐると並ぶこと30分位で参拝⛩️
【小網神社】
中央区にある神社で 1466年の創建
『倉稲魂神(うがのみたまのかみ)』
『市杵島比賣神(いちきしまひめのかみ)』『福禄寿』の3柱をお祀りしているそうです
関東大震災や東京大空襲などを免れ
また当神社の氏子だった出征兵士が全員帰還したことから『強運厄除けの神』として知られているそうです
都心の真ん中にある神社なので
狭い敷地でビックリ
今年はまだ参拝出来ていなかったので
やっとやっといくことが出来てよかった～
小網神社での参拝を終えて
人形町駅→小網神社
歩いて歩いて歩いて築地へ
今日は西洋の方がいっぱいで築地も賑わって
ました
ランチをしたかったお店はお休みだったので
違うお店でランチをして築地をぐるぐる
大好きな『いわて銀河プラザ』で
ソフトクリームタイム🍦
小岩井ソフト
★ミルクM 450円
★珈琲M 480円
先月にも来たけどその時は『珈琲』はなかったようなぁ…
期間限定だったみたい💕
ミルクは濃厚なのに甘ったるくなくて
後味がとってもいいんです
銀座に彼と来ると必ず食べるソフトクリームです
珈琲ソフトはミルクとは違って甘味はそんなに強くなくてさっぱりしている感じなので
甘いのが苦手な方にもオススメです💕
お天気が良くてお日柄の良いときに
全国で唯一の八方除の守護神として約1600年の歴史がある寒川神社に行ってきました
橋の下にある川で厄を落とすイメージを
するそうです…(彼)
橋を渡った先には三之鳥居
【幣束(へいそく)】
幣束とは
主に神道で用いられる 細長い木に裂いた麻や紙を挟んだ祭具
神様に供える捧げ物（幣帛）や
祓いの時に用いる御幣（ごへい）として使われるそうです
真っ青な空でとても気持ちの良い日でした
【狛犬(向かって右)】
【狛犬(向かって左)】
狛犬は邪気や悪霊を払って
悪いものから守ってくれるとされています
【本殿】
【渾天儀】
渾天儀・方位盤・四神の彫塑という八方除に因む三つの構造物の構成による記念碑
四隅の龍が渾天儀を支えています
寒川神社でお参りをしてから伊勢原へ
【柏木牧場】
【住所】 神奈川県伊勢原市小稲葉11
ここではソフトクリームとこちらで作っているコロッケやメンチカツ カレーが人気で
牧場の前にあるテラス席でいただくことが出来ます
★メンチカツ
★海老フライ
★メンチカツカレー
彼は大好きなカレーにメンチカツがのっているものを…
私はメンチカツ
カレーは普通だったけど
メンチカツは凄く美味しかったです💕
私はメンチカツをほとんど食べたことなく
育って来たので
『メンチカツってハンバーグが揚げてある』
くらいの感覚でしたが違うんですね…カリカリの衣の中にジューシーな牛肉と
たまねぎが少し入っているだけなんだけど
粗挽きの牛肉で食べごたえのあるメンチカツ
でした
お土産にも買って帰りました💕
会員制のスイーツバー
『パフェBar Constellation』にサリーと
行ってきました
サリーが会員なので毎月メニューが変わると
一緒にパフェを楽しんでます
サリーは週に1回くらいの割合で行っている
みたいですが…
今月は
★さくらんぼ
★琵琶
★チョコミント
だったかなぁ…
私は枇杷をお願いして
サリーはチョコミントに
実はサリーも私もチョコミントが苦手
だけど最近は自分の信頼のあるお店では
苦手な素材もあえて注文をしてみています
サリーの『チョコミント🌱』
私は目の前で作っていただいてる時も
絶対に無理って思ってました...
【枇杷】
琵琶って特徴があるようなないような
果物ですよね…
私は大好きなんですけど
琵琶を使ったスイーツで美味しいって
思えたのは『ゼリー』位かなぁ
それ以外は微妙...
今回はその琵琶を使って色々な琵琶を
楽しませてもらいました💕
どの果物も年々美味しく開発されて行くけど
琵琶だけは変わらないような気がします
そんな琵琶をコンポートにしたり
フレッシュのまま使ったり
本当に美味しくなってました💕
【枇杷】
鈴細工
マスカルポーネエスプーマ
コーヒーエキューム
カカオニプとライチのソルベ
水出しコーヒーと杏仁のソルベ
枇杷コンポート
枇杷
山椒メレンゲ
ソーテルヌジュレ
オリーブとレモングラスの葛餅
枇杷
【ベルガモット凍頂鳥龍茶】
ベルガモットの清らかな柑橘の香り
凍頂烏龍茶の繊細な香り
柑橘の爽やかさと烏龍の花香を纏わせて
挑のリキュールを加えた白桃凍頂鳥龍茶
中国原産の枇杷のパフェに親和性を持たせた
カクテルに…
ほのかに桃の香りがして
とっても飲みやすい烏龍茶でした🍑
ミントのアイスやライムのジュレなど
全体的に爽やかな構成の中に香ばしく甘さの効いたチョコレートを散りばめてバランスのとれたパフェ
【カクテル】
バナナ由来のトロピカルな甘味
ガリアーノが織りなすハーブの香り
柑橘も加え炭酸で満たす事で喉越しを爽やかカクテル
チョコレートとミントの組み合わせが
こんなにも美味し～って感じたのは初めて💕
サリーがオーダーをしれくれなかったら
『美味し』って思えなかったので
本当に感謝です☘️
これ…
ウォッカです
瓶ごと冷凍して凍らせたそうです
スタッフの方たちがバーベキューをするから
美味しくお酒も飲めるようにと
バーテンの方が考えたウォッカだそうです☘️
大人のバーベキューですよね💕
今夜もスイーツ&カクテルをいただきながら
楽しく過ごせました💕
チキンやポークソテーを作る時に
使っているミートプレス
鋳物なのでブレスするのに
いーー感じの重さがあるので便利です
今夜はミートプレスを使って焼いたチキン
です☘️
【おうちごはん】
★チキンソテー
★小松菜とお揚げの煮浸し
★トマトサラダ
★冷奴
【チキンソテー】
にんにく 生姜 お塩で下味をして冷蔵庫へ
片栗粉を両面に付けて皮面からミートプレスをしながらゆっくりと焼きます
両面を焼いたら完成～です☘️
ミートプレスを使うと皮面がパリッと
焼けるのでオススメです
【小松菜とお揚げの煮浸し】
小松菜はサッと下茹でをしておきます
(多めに茹でてしっかり水分を取って冷凍保存しておきます)
お出汁を作ってお揚げに味を含ませて
火を止めたら下茹でしておいた小松菜と
千切りにしておいた人参を入れて混ぜます
お出汁が温かいので千切りにした人参は
そのままでも大丈夫です
お皿に盛り付けてオカカをかけて完成～です💕
【トマト】
ソムリエトマトとっても美味しくて
リピートしています🍅
【ご飯&御御御付】
★白米
★お揚げの御御御付
【おうちごはん】
食生活を気を付けて
少しずつだけど体重が落ちて来ました
それでも目標にしている体重にはまだまだ…
ストレスが掛からないように
気を付けながらのダイエット生活です
コミを捨てに行ったら
綺麗な三日月のお隣には大きなお星さまが
素敵な夜空を眺めながら夜を過ごすのも
いいですよね…
らっきょう漬けを作りました
数年前から作り始めたらっきょう漬け
今年は1年分漬けてみました
2週間過ぎると食べることが出来るので
楽しみ💕
【らっきょう漬け】
我が家では漬け汁もお料理に使います
ドレッシングにしたり
酢豚や鶏肉 豚肉を煮込んだり…
色々な使い道があるんですよ💕
冷やし中華のタレに使っても美味し～んです
時間が経つと酢に円みが出てくるんです
GW前のお仕事です💕
洗ってあるので簡単にらっきょう漬けが
作れちゃいます
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時間のあるときは剥き剥きしてます
さて…
美容クリニック大好きで
色々と調べてはママと一緒に
クリニックやエステに行ってました☘️
最近はサリーが色々と調べてくれて
『これが必要だよ』とか
『ここの先生はいいよ』などと
調べて教えてくれます
先日『口角にボトックスをすると無意識の時にも口角がさがらないのよ』と
色々と細かいことを教えてくれました
私も口角が気になっていたので
早速予約を取ってクリニックに
カウンセリングに行ってきました💕
もちろんサリーと一緒に…
そこのクリニックはクレームはほとんどなく
先生のボトックスの評判もいいと…
色々な事を質問し説明して下さって
今回は『口角ボトックス』を施術
サリー曰く
『口角ボトックスなんてチクッとしかしないから麻酔いらないから大丈夫だよ』って
先生も『チクッてするくらいだから安心してください』って…
なので麻酔無しで『アラガン』をお願いしました
患部を少し冷やしてからボトックスを
打って終わり…
本当にチクッとするくらいでした
そこから2週間経ったころに
下唇の動きが…
顎の動きが…みたいになって
ポツリヌス菌がきちんと作用してきた
みたいです
口角ボトックスを施術したときに
広頸筋とエラボトックスの説明も…
お顔は小さい方ですが丸いのが
気になっていて先生に相談をすると...
『広頸筋とエラにボトックスをするといいかなぁ』と
口角から2週間後に施術してきました☘️
広頸筋→アラガン
エラ→ボツラックス
広頸筋はアラガンしか施術出来ない(クリニックでは)と云うことだったのでアラガンに
1ヶ月位経つと効果がみられるという
お話だったのでその頃が楽しみです💕
サリーとお買い物があって銀座へ
たまには違うところでお茶をしようと
銀座5丁目にある『ピエール マルコリーニ』
に20年ぶりに行ってきました
銀座に出来た当初はサリーを学校に送って
からチョコレートを買いに行って
その後にお茶をしてました💕
チョコレートパフェがとっても美味しかったんです
シンプルにチョコレートアイスのビターと
スイートがグラスに入っていて
チョコレートが添えてあって…
週に1度は行っていたような
2001年にピエール マルコリーニ初のアジア店としてオープン
2015年12月にリニューアルオープンしたみたいです
私が伺っていた時よりお店が広くなって
カフェも広くなってました…
チョコレートパフェとチョコレートプレート
を注文
メニューを見たときにちょっと不安には
なったんだけど…
パフェもたのんでみました
【チョコレートプレート】
どのチョコレートを食してみても
カカオの香りも味もしない…
時間が経ったチョコレートの風味が飛んで
しまったみたいな感じでした【チョコレートパフェ】
チョコレート専門店が作るパフェとは
思えないクオリティ…にビックリ
大きなバナナにどこにでもありそうな
バニラアイス…
決して美味しいとは云えない
チョコレートのアイス
とても残念でした💧
調べてみると
2023年にゴディバ ジャパンの親会社VM2 Holdingsに全株式が買収されていたんですね…
どーーーーりで
お使い物に買わなくてよかった...
なんとも残念なお茶時間でした💧
ものすごーーくお疲れな彼…
疲れている時には『鰻』『カツ』そして
もう1つは『豚バラ&キムチ』なんです
なので今夜はこちらです
【豚バラ&キムチ】
★豚バラ(脂多め)はお塩をして焼き色が
しっかり付くまで焼きます
★キムチはちょっと酸味が出てきたので
胡麻油を数的かけて混ぜます
こーーすると酸味がなくなって食べやすくなります
★チャプチェ
★ご飯&御御御付
★サンチュ
【韓国春雨】
家族が多いいとこちらのサイズでもOK
ですが我が家はちょっと多すぎるので
500gを買ってます
丁度いいサイズなのでこちらを買ってます
こんなのもあります…
いつもはオットギの春雨ですが
これも気になる…
【チャプチェ】
春雨は茹でてあ笊にあげておきます
粗熱がとれたらボールに移して
★お砂糖★お醤油で入れてよく混ぜます
私はビニール手袋をしてよーく混ぜます
お肉をお醤油とお砂糖で味付けをして炒めます
春雨に加えて混ぜます
お野菜を切って胡麻油と塩にんにくで炒めて
春雨に加えて混ぜます
お肉とお野菜は別々に炒めると色が綺麗に仕上がります
サンチュはよーーく洗って水分を
しっかり拭き取ります
【ご飯&御御御付】
★白米
★若芽とお豆腐の御御御付
【おうちごはん】
私はチャプチェをサンチュで巻き巻きして
食べました
彼は豚バラを巻き巻き
キムチを巻き巻きしながらパクパクパクパク
食べてスタミナを回復してました～💕
GWに入る前で忙しかったみたいです
横浜は戸塚や瀬谷の方に行くと
まだまだ牧場とかがあるんです
その近くにはゴルフ場もあるんですけどね…
瀬谷の方にある三角お屋根が目印の
アイスクリーム屋さん
赤いので遠くからでも直ぐにわかります
相澤良牧場（オーガスタ・ミルクファーム）
ソフトクリームとジェラートのお店です
牛乳の飲み放題もあります🥛
おーーきな牛がお迎えしてくれます
牧場なので臭いは凄いです…
だけど店内に入れば大丈夫
お店の中にも牛さん
券売機でチャットを買ってお店の方に
渡します
色々と種類があるので迷っちゃうけど
私はミルクのソフトクリーム🍦
ジェラートなら他でも食すことが出来るけど
美味し～ソフトクリームはなかなかないので
【珈琲ゼリーソフトクリーム】
珈琲ゼリーが甘味がないので
ソフトクリームの甘さと丁度いい感じです💕
生クリームと牛乳の中間みたいな感じの
ソフトクリームです
【アフォガード】
彼はソフトクリームに温かい珈琲を
かけるアフォガード
濃い目の珈琲との相性がピッタリ
昨年はなかったけど
お隣にバームクーヘン屋さんが出来てました
米粉で作っている
グルテンフリーのバームクーヘン
バームクーヘンの種類は
★白いバウム
チーズケーキを思わせるヨーグルトのほのかな風味
★ら焦がしバター
焦がしバターと米粉の豊かな風味す
★塩キャラメル
キャラメルのカリカリザクザクした食感と
ほのかなラム酒の風味
★黒バウム
ガトーショコラのような濃厚でビターな
カカオの風味
(公式より)
【お試し】
全種類が少しずつ入ったバウムカップ
バウムカップと黒バウムをお買い上げ💕
キャラメルのカリカリした食感が美味し～💕
私は昔ながらのしっかりした食感の
バームクーヘンが好きなんだけど
こちらのは柔らかめのバームクーヘン
それてもフワフワしている感じではないので
とっても美味しかったです💕
サリーにもお試しカップバウムをお土産に
お店の裏には牛舎が…
臭いはこちらからですね
私は匂いに凄く敏感なのでちょっと勘弁
仔牛なのかなぁ
小さい牛さんがいました
奥にはおーーーーきな牛も
匂いが凄いです…💧
だけどソフトクリームは本当に美味し～ので
また来たくなっちゃいます