おうちごはん☆彼がお得意のトマトと卵の炒め物


焼売はおうちでお家で手作りします
好みの食感に好みのお味付けにすることが
出来るので手作りが1番☘️

前夜に『久しぶりにあきちゃんの焼売が食べたいなぁ～』って
なので粗挽き豚挽き肉と赤身の挽き肉を
買ってお家で焼売作り
今回は
★粗挽き豚挽き肉
★赤身豚挽き肉
★ネギ
★竹輪
★カニかま
を入れて焼売を作ってみます☘️
練物を入れたら食感とお味がいいかなぁ
なんて思って…
そして焼売の皮を使わず
餃子の皮でボリューム感UP



ル・クルーゼ LE CREUSET スチーマー 22cm専用【蒸し料理/蒸し器】

 


ル・クルーゼ LE CREUSET スチーマー 24cm専用【蒸し料理/蒸し器】

 蒸して置いて

帰ってきたら下にレタスをしいて

また蒸籠で蒸します



【豚焼売】
蒸し直す時にレタスやキャベツをしいて
蒸すと程よい水分があって美味しく蒸すことが出来ます
電子レンジの時にもオススメです💕

【トマトと卵の炒め物】
彼が得意なお料理の1つ
トマトと卵を使った炒め物
ご飯との相性がとってもいいんです
ウインナーとにんにくが決め手なんです💕

【ご飯と御御御付】
★白米
★お揚げとワカメの御御御付

最近お気に入りのお揚げがあって
御御御付にすると美味し～んです💕
昔ながらのお豆腐屋さんで売っているような
肉厚のしっかりした厚揚げです

【おうちごはん】
今夜は彼が作ってくれると云ってくれたので
お願いしちゃぃした☘️
なかなかお料理をする時間がなくて
感覚が掴めない…って
だけどとっても美味し～く作ってくれました
お仕事で忙しいのにお料理まで…
お家のことしかしていないので
なんだか申し訳ないような気がしちゃいます…

★白米
★お揚げとワカメの御御御付
★トマトと卵の炒め物
★豚焼売
★かぶの浅漬け
★つきあげ(奄美大島の練物)



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久しぶりにタンデムデート☆朝ごはん&ランチ


今朝はフレンチトースト🥚🥚🥚
前日に下準備をしておくと
朝はオーブンで焼くだけなので超簡単

お弁当にサンドイッチを持って行きたいって
彼の希望が続いていたので
あまるとフレンチトーストにしています💕
赤いキウイ🥝もお気に入り






















おうちごはん☆サーモンを使って炊き込みごはん


鮭の炊き込みごはんが食べたくて
IKEAで買った冷凍のサーモンで作ってみました
サーモンなので炊くときにしっかり
お出汁に塩味を付けてみました☘️

丸麦も入ってます

【サーモンの炊き込みごはん】
サーモンなので色味か薄いのかなぁ…
お味はよかったです💕

【おうちごはん】
★サーモンの炊き込みごはん
★お揚げの御御御付
★ブロッコリーとお揚げの煮浸し
★金目鯛の西京漬け
★鯵のお刺身
★竹輪と鶏笹身のサラダ

【鯵のお刺身】
新鮮な鯵があったのでお刺身に…

【ブロッコリーとお揚げの煮浸し】
ブロッコリーはサッと下茹でをしてから
お出汁で煮込んであります
ブロッコリーはお出汁を含みやすいので
お味付けは薄めにしてあります☘️

【金目鯛の西京漬け】
築地に行ったときに買った金目鯛の西京漬け
いつも同じお店で西京漬けは買っています☘️

【竹輪と鶏笹身のサラダ】
茹でた鶏笹身と竹輪を茹でてから
ピーナッツバターとマヨネーズで和えた
超簡単なのに美味し～サラダです💕

【厚揚げの含め煮】
彼の大好きな厚揚げの含め煮　　
少し濃い目で煮込んだものが好きみたいです

【サーモンごはん&御御御付】
★サーモンごはん
★お揚げの御御御付

【おうちごはん】
久しぶりの純和風のお夕ごはん
炊き込みごはんにするとどうしても
食べ過ぎちゃう…
ダイエットをしているのかいないのか...
無理せず少しずつ頑張ります☘️


 

ロイヤルコペンハーゲン フルーテッド メガ ボウル 15cm 2-381-455

 


ロイヤルコペンハーゲン (Royal Copenhagen) ブルー フルーテッド メガ クーププレート 19cm 2381729／1016903 北欧 ブルーフルーテッド 皿 お皿 食器 ブランド 結婚祝い 内祝い 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い

 


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ロイヤルコペンハーゲン フルーテッド メガ プレート 27cm 2-386-627

 


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【お茶時間】
佐賀県にある『むら雲堂本舗』さんの羊羮
こちらの羊羮は一般の羊羮より日保ちがしないんです
お砂糖が少なめだからなのかなぁ…
でも小豆の風味かきちんとして
とっても美味し～んです


スッキリした甘さなので
甘いものが苦手な方にもオススメです💕

むら雲羊羮　極上 棹　2,350円


彼のお母さまにも食べて頂きたくて

オンラインショップで購入しちゃいました💕



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逗子～横須賀へ☆太田和つつじの丘



逗子で海鮮ランチをしてから横須賀に…

約5万本のツツジが斜面を色鮮やかに
植えてありました

京急横須賀中央駅から長井方面行バス
が出ているみたいです
無料の駐車場も34台あります
なんと入場無料なんです💕

山の斜面に植えてあるので
全部が咲いてあるのではなく
所々咲いている感じです
少し前に行ったつつじ寺は
お手入れの行き届いた創られた
つつじだとすれば
太田和つつじの丘は自然な感じのつつじみたいです



つつじで出来た見事な垣根も…


山頂まで登って上から傾斜のつつじを観たり


淡いピンクのつつじも愛らしいかったり…


途中までは歩きやすくなっているけど
山なのでこの先は急だったり
歩きにくい山道だったり…
ご年配の方は山頂まで行かずに
歩きやすいところまで来ていました☘️


途中途中にベンチがあるので
お弁当を持ってきていただくことも出来ます






急な階段の両サイドにつつじの垣根が…


見頃は今週末くらいなのかなぁ…
それでも見応えがあって綺麗でした💕

ゆっくりつつじを満喫して
久しぶりに横須賀にある
牧場のソフトクリームを食べに行って来ました🍦
このサイズで45円
ボリュームがあってとってもお安いんです
でも…
牧場なので臭いは凄いです
何度行っても慣れない臭いです
牛舎もとてもとても綺麗とは云える
ものではないけど
本当に美味し～のでオススメです💕
今年の彼のGWのお休みは
前半と後半で間に1週間お仕事があり
少し早いGWの始まりでした💕


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今日のランチ☆まるわ食堂



バイクで逗子までお出掛けをしてきました

目の前には相模湾が…
この時期になるとマリンスポーツをしている
方が多く見られました

昨日のランチは彼が気になっていた
『まるわ食堂』に行ってきました🦈🦈
相模湾を望むテラス席もあるシンプルなお店地元で獲れた魚介類を使った定食を提供をしています
テラス席ならわんちゃんも可なので
愛犬家の方も沢山いらしてました🐕️

【まるわ食堂】
今日は行きたいところがあるからって
珍しく朝ごはんは珈琲だけでいいよって
云われたので『ランチは凄い量なのかなぁ』
って覚悟をしてバイクでビューーーんと

【カツオの刺身定食(鯵フライ2枚付)】
1,400円
このボリュームで1400円なんです
大きな肉厚のアジフライ2枚に
カツオのお刺身に
鯛のたたきまで付いて…

ごはんもなかなか盛りがよかったです


カツオのお刺身もい～っぱい

私は
【鯵と海老フライとお刺身の3点盛り定食】
2,000円
★海老フライ
★鯵フライ
★お刺身3点盛り
★しらすおろし
★タルタルソース
私は海老フライと鯵フライの定食だと思って
彼にお願いをしたら...
こーーーーんなにいっぱい


物凄くおーーきな鯵フライ&海老フライ


しらすおろし

こんなにいっぱいはとてもとても
食べきれないので彼に色々とお手伝いしてもらっちゃいました…
さすがの彼も『もーーー苦しい』って
こんなにボリュームのあるお店だと
思わず来ちゃったけど
お刺身は新鮮だし
鯵フライも肉厚で美味し～💕
『お母さんやサリーちゃんも連れてきて
あげたらよかったね…』って
今度来るときには一緒に食べれたらいいなぁ

海を見ながら新鮮なお魚料理をいただけて
本当によかったです💕

ちなみに11:00オープンで
私たちが着いたのは11:25位その時点で
お客様は16人
私たちで18人に…
その後12:00までになんと80人ものお客様が
続々と…
客席も多いいので(テラス席も含めて)
待たずに注文してました💕

【まるわ食堂】

神奈川県逗子市新宿 5 丁目3-28
営業時間：11：00~17：30 
士日祝 :11:00~17:30


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おうちごはん☆今年の一番西瓜


北海道の豚丼のタレが届いたので

お夕ごはんにタレを使ってみました

 『北海道くばら』

 

 

 甘辛い味付けの北海道豚丼のタレ

焼いたお肉にかけるだけで

炭火香る本格的な味が楽しめるんですって

北海道産てんさい糖を使って甘さを出して

いるみたいです💕



【豚の炭火焼き風】
豚バラ肉をフライパンで焼いて
くばらのタレを絡めます
炭火焼きの風味が付いているので
香ばしくて食欲が出ちゃいます


 

【マラソン目玉】 ロイヤルコペンハーゲン フルーテッド メガ ボウル 15cm 2-381-455

 


【ポテトサラダ】
じゃがいも2個
人参1本
胡瓜1本
玉葱1/2個
じゃがいも以外のお野菜を沢山入れて
ボリュームいっぱいのポテトサラダです💕

【榎の辛子明太子和え】
辛子明太子マヨネーズが大好きな彼
今回はサラダにしてみました☘️

【ごはん&御御御付】
★丸麦ごはん
★お豆腐とワカメの御御御付

【おうちごはん】
最近はお夕ごはんの量を少し減らしてます
アラフィフ2人で少し食べ過ぎでいるので
健康のためにもね…

さーーーーて
今年初の『西瓜』が届きました🍉
西瓜はその畑で1番最初に出来た
『一番西瓜』が1番美味し～と云われています
なので1番が出ると必ず買っています
今年も茨城から小玉西瓜が届きました🍉
私が幼い頃の小玉西瓜は大玉に比べて
水っぽかったけど
今の小玉西瓜はとっても美味し～んです🍉
食感もいいので大玉西瓜にも負けないくらい
美味し～と思います
私は週に1個美味し～西瓜が届くようにしています

そして真夏になると大玉西瓜が届くように...

これからは毎週西瓜が届くので楽しみ🍉


 尾花沢西瓜はオススメです

今年もまた届くのが楽しみです🍉



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LE CHOCOLAT DE H☆お気に入りのショコラ


歩行者天国の銀座通りに初めて遭遇
幼い頃から銀座に行くことが多かったけど
歩行者天国にちょっとテンション上矢印上矢印上矢印
銀座通りに座られているのは大陸の方ばかり
どちらのブランドにも並ばれているのは
大陸の方でした…
週末にお買い物目的で銀座に行くのは
控えた方がいいみたいですね…

今日はサリーと一緒に
【LE CHOCOLAT DE H】
銀座6丁目にある
パティシエ辻󠄀口博啓がオーナーショコラティエを務める『LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）』


私もサリーもこちらのカフェが大好き
サリーはここでいただく『ショコラ』が
好きなんです💕
冬になるとショコラをいただくのを楽しみにしています🍫


デコレーションはイースターに…


サリーと今回『LE CHOCOLAT DE H』に
来た目的は…


こちら…
をいただいてみたくて銀座へ

【Chocolat Agrumes Parfait】
週末限定のチョコレートパフェを食べたくて


下から
★エキゾチックジュレ
★ショコラグラニテ
★柑橘コンフィ
★ショコラアイスクリーム
★本日のマカロン
★ココナッツメレンゲ
★ショコラチュイール

酸味のあるチョコレートが苦手なんだけど
きちんとしたカカオを使うと
その酸味も嫌な酸味ではなく
美味しくいただけるんです
本当に美味しくて2人ともハートに…


【タルトショコラ】
注文が入ってから作るタルトショコラ
熱々のショコラと生クリームを
一緒に入れた時にお口の中で混ざり合う
のが本当に美味し～んです💕

来週は銀座のクリニックに行く予定があるのでサリーと一緒にまたLE CHOCOLAT DE Hに行こうと思ってます💕


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おうちごはん☆作り置きにピッタリ照り焼きチキン


時間のある時に『照り焼きチキン』を
作り置きしておきます
お弁当に入れたり
サンドイッチにして照り焼きチキンサンド
にしたりしています💕
忙しい時は作り置きがあると本当に便利なんです

【照り焼きチキン】

【作り方】
蓋のあるフライパンに
★お醤油
★みりん
★お酒
★お砂糖
★生姜
と鶏肉を入れて加熱します
沸騰したら10分
裏返したら15分加熱して
皮目を上にして蓋をして冷めたら完成～です

【照り焼きチキン】
煮卵も一緒に入れて欲しいと
リクエストがあったので急遽煮卵も一緒に


 

ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッド ハーフレース プレート ディーププレート 21cm 1102604 1017221 【スペシャルラッピング660円(別売り)】

 


【ポテトサラダ】
最近は10日に1回位で作っているような…
彼の大好きなポテトサラダです💕


 

ロイヤルコペンハーゲン (Royal Copenhagen) ブルー フルーテッド メガ クーププレート 19cm 2381729／1016903 北欧 ブルーフルーテッド 皿 お皿 食器 ブランド 結婚祝い 内祝い 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い

 


【榎と胡瓜の明太子和え】
明太子をほぐしてレモン汁とお醤油を少し
加えるのがポイントです


 

【Spring SALE】 ロイヤルコペンハーゲン プリンセス ピクルスオーバル 104-349

 


【ごはん&御御御付】
★丸麦ごはん
★お豆腐の御御御付

【おうちごはん】


【おうちごはん】
作り置きをしておくと本当に便利です
急にお腹が空いた～と云われたりして
慌てなくて済むので私は必ずしています

照り焼きチキンは
ごはんの上にしてのせて焼き鳥丼にも
なるので超便利💕
冷蔵庫にある青いお野菜でも添えたら
作り置きだなんて思われません
よかった参考してみて下さいね💕


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【ふるさと納税】 比内地鶏 もも肉 1kg（1kg×1袋） お届け時期選べる 1キロ 国産 冷凍 鶏肉 鳥肉 とり肉 モモ肉 配送時期選べる

 


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タンデムデート☆ツツジ寺


川崎市宮前区にあるツツジで有名な
上木山 等覚院にタンデムで行ってきました
この時期は日射しもそんなに強くないので
タンデムをしていても気持ちいいんです
私は後ろに乗っているだけなので
終始ウキウキ気分💕
少し道が混んでいたので1時間半くらいで
着きました

【神木山　等覚院】
色鮮やかなつつじが咲いていて圧巻

境内には約2000株のつつじが植えられいるそうです

【山門】



通称つつじ寺と呼ばれているみたいです

急斜面にあるお寺なので
急な階段なのでご年配の方はちょっと大変
そうでした…

【山門の天井画】
仁王門の天井画の一部で迦陵頻伽（かりょうびんが）という仏教における想像上の生物が
描かれていました



【本堂の破風下の彫刻】
向拝（こうはい)には立派な彫刻も施されて
いました





観に行った日は本当に
つつじの見頃だったのでよかったです☘️
今週中ならまだまだ綺麗に観ることが出きると思うのでよかったら観に行ってみて下さいね💕


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平戸ツツジ(ヒラドツツジ)　ピンク　40cmセット販売（2本セット・3本セット）

 


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平戸ツツジ(ヒラドツツジ)　ホワイト　40cm　セット販売（2本セット・3本セット）

 





la boutique de yukinoshita kamakura☆鎌倉小町通




【la boutique de yukinoshita kamakura】
鎌倉の小町通を抜けて
右に曲がったところにある
『la boutique de yukinoshita kamakura』
ケーキショップ&カフェに行ってきました💕


店内は白を基調の素敵なお店でした


ケーキはお店でもいただけて
テイクアウトも出来ます

こちらの4月5月の限定
『あまりんと薔薇とピスタチオ』のパフェ
をいただいてきました🍓🌹

あまりんは
2025年全国いちご選手権で『最高金賞』を受賞した埼玉県 久米原農園さんの "あまりんッは香り高く甘いのが特徴





【ショコラシトロンノアゼット】
ここ最近で美味し～って思ったチョコレートケーキでした
色々な感じのチョコレートを楽しむことが出来ました💕

【タルト不知火】
甘酸っぱい不知火が爽やかで
この時期にピッタリなタルトでした💕


サリーと2人で鎌倉に行ったのは
何年ぶりだろう…
サリーが小学校の低学年だったかも…
ゆっくりとお出掛けが出来て楽しかったぁ💕

美味し～ものが大好きなサリー
最近は気になるパフェを探しては
食べに行っているみたいです
たまーーーに『一緒に行ってみよ～』って
声をかけてもらって私も美味し～スイーツを
楽しんでいます💕


こちらはyukinoshitaのパティシエの方の
飴細工
4月7日に行われた内海杯ジュニア鉛細工部門でパテ イ シールの桑山花梨が銀賞を受賞
した飴細工の作品


テーマは 『開花』だそうです
本当に繊細で素敵な作品でした💕


鎌倉の小町通はインバウンドのお客様で
いっぱいでした
日本人はほとんどいなくてびっくりでした